کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7781265 1500560 2018 24 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cryogelation of alginate improved the freeze-thaw stability of oil-in-water emulsions
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Cryogelation of alginate improved the freeze-thaw stability of oil-in-water emulsions
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 198, 15 October 2018, Pages 26-33
نویسندگان
, , ,