کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7782877 1500568 2018 35 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enzymatic extraction of pectin from artichoke (Cynara scolymus L.) by-products using Celluclast®1.5L
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Enzymatic extraction of pectin from artichoke (Cynara scolymus L.) by-products using Celluclast®1.5L
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 190, 15 June 2018, Pages 43-49
نویسندگان
, , , ,