کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7783512 1500572 2018 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction and characterization of arrowroot (Maranta arundinaceae L.) starch and its application in edible films
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Extraction and characterization of arrowroot (Maranta arundinaceae L.) starch and its application in edible films
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 186, 15 April 2018, Pages 64-72
نویسندگان
, , ,