کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7793215 1500656 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel catalysis by porcine pepsin in debranching guar galactomannan
ترجمه فارسی عنوان
کاتالیزوری جدید با پپسین گوشت خوک در گاو ...
کلمات کلیدی
پپسین گوشت خوک گوار گالکتومنان، غیر اختصاصی، نقشه برداری پپتیده سایت فعال، دوختن
ترجمه چکیده
در اینجا ما یک روش جدید کاتالیزوری (به غیر از پروتئولیز) را با پپسین گوشتخواری با محل باقی مانده دیگر فعال نشان می دهیم.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
کاتالیزوری جدید با پپسین گوشت خوک در گاو ...
چکیده انگلیسی
Here we show a novel mode of catalysis (other than proteolysis) by porcine pepsin with a different active site residue.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 102, 15 February 2014, Pages 615-621
نویسندگان
, , ,