کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8107301 1522186 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A smoke-free kitchen: initiating community based co-production for cleaner cooking and cuts in carbon emissions
ترجمه فارسی عنوان
آشپزخانه رایگان: شروع تولید مشترک برای تولید پخت و پز تمیز و کاهش انتشار کربن است
کلمات کلیدی
تغییر آب و هوا، آشپزی، برابری جنسیتی، سلامت جهانی، کوره های بهبود یافته، آلودگی هوا داخل سالن، بیماری های نادیده گرفته شده منابع جامعه شناسی، بیماری های تنفسی، هنجارهای اجتماعی، دود،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
چکیده انگلیسی
► Every other household on earth cooks over open fire using biomass. ► The smoke causes nearly 2 million deaths per year and is a major driver of climate change. ► Mainly women, children and infants are affected by discomfort, disease and death. ► The problem is preventable but neglected by global and local health policies. ► Smoke-free kitchens can improve health and wellbeing while reducing climate change.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 60, 1 December 2013, Pages 208-215
نویسندگان
, ,