کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8107301 | 1522186 | 2013 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A smoke-free kitchen: initiating community based co-production for cleaner cooking and cuts in carbon emissions
ترجمه فارسی عنوان
آشپزخانه رایگان: شروع تولید مشترک برای تولید پخت و پز تمیز و کاهش انتشار کربن است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تغییر آب و هوا، آشپزی، برابری جنسیتی، سلامت جهانی، کوره های بهبود یافته، آلودگی هوا داخل سالن، بیماری های نادیده گرفته شده منابع جامعه شناسی، بیماری های تنفسی، هنجارهای اجتماعی، دود،
Cooking - آشپزی، پختن، طبخ کردنIndoor air pollution - آلودگی هوا در داخلgender equality - برابری جنسیتیGlobal health - بهداشت جهانیRespiratory diseases - بیماری های تنفسیNeglected diseases - بیماری های نادیده گرفته شدهClimate change - تغییرات آب و هواSoot - دودهSocial norms - هنجارهای اجتماعیImproved stoves - کوره های بهبود یافته
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی انرژی
انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
چکیده انگلیسی
⺠Every other household on earth cooks over open fire using biomass. ⺠The smoke causes nearly 2 million deaths per year and is a major driver of climate change. ⺠Mainly women, children and infants are affected by discomfort, disease and death. ⺠The problem is preventable but neglected by global and local health policies. ⺠Smoke-free kitchens can improve health and wellbeing while reducing climate change.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 60, 1 December 2013, Pages 208-215
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 60, 1 December 2013, Pages 208-215
نویسندگان
Anne Jerneck, Lennart Olsson,