Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Biogas; Biomass; Cooking; Heating; Liquefied petroleum gas;
مقالات ISI آشپزی، پختن، طبخ کردن (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Beans; Aging; Cooking; Volatile compounds; Marker compounds; Maillard reactions;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Gastronomy; Food processing; Cooking; Sous-vide;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Glucosinolate; Brassica vegetables; Cooking; 1-Cyano-2,3-epithiopropane; 2-Aminothiophene;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Insecticide; Egg; Cooking; Enterobacteria; In vitro human digestion;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Consolidation; Expression; Modeling; Flaking; Dehulling; Cooking;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Millet; Moringa seed; Cooking; Fermentation; Amino acid; Protein digestibility;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Infrared radiation; Cooking; Chicken nugget; Physicochemical properties; Sensory evaluation;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; cooking; eating; longitudinal; nutrition;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Pancreatic insufficiency; Egg; Cooking; Lipolysis; Proteolysis; Xanthophylls;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Cooking; Mental representation; Japanese consumers; Exploratory factor analysis; Cluster analysis; Structural equation modeling;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Rice; Cooking; Mass transport; Gelatinization; Deformation;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Ultrasound; Hydration; Legume grains; Cooking; Thermodynamic properties;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Indoor air quality; Cooking; Fine particulate matter (PM2.5); Ultrafine particles (UFP); Nitric oxide; Gas stove;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Methylmercury; Bioaccessibility; Cooking; Polyphenols; Tea; Risk assessment;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Pharmaceuticals; Endocrine disruptors; Seafood; Cooking; Dietary exposure; Risk;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; ABCA1; ATP-binding cassette transporter ABCA1 (member 1 of human transporter sub-family ABCA; BA; bioaccessibility; BCO1; β-carotene 15, 15â²-dioxygenase; BCO2; β-carotene-9,10â²-dioxygenase; CCE; carotenoid cleavage enzyme; CD-36; cluster determinant
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Families; Health; Eating; Fast-food; Intervention; Cooking;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Lentil; Sugar alcohols; Raffinose-family oligosaccharides; Fructooligosaccharides; Resistant starch; Dehulling; Cooking; Cooling; Food analysis; Food composition;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Family food involvement; Food preparation; Cooking; Children; Food intake; Mealtime routines;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; cooking; adults; systematic review; impact; diet; eating patterns; health promotion;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Mung bean; Soaking; Cooking; Paste; Antioxidant;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Chlorophylls; Cooking; Kombu; Nori; Oxidation; Pheophytin; Sea Lettuce; Seaweeds;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Intramuscular connective tissue; Meat toughness; Collagen; Thermal denaturation; Mechanical strength; Cooking;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; adolescents; children; cooking; peer education; self-efficacy;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Energy demand and resource use in food consumption; life cycle assessment; cooking; home-made meals; Environmental impacts; LCA; food; meal; food energy and water nexus; energy and resource use in food consumption;
Fate of ethanol during cooking of liquid foods prepared with alcoholic beverages: Theory and experimental studies
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Alcoholic beverages; Ethanol; Loss of volatiles; Evaporation; Distillation; Meat stock; Liquid foods; Henry's law; Power law function; Cooking;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Cooking; Experiment; Randomised controlled study; Confidence; Enjoyment; Perceived difficulty; Basic ingredients; Ireland; SCT; Social Cognitive Theory; BCT; Behavioural Change Technique; ROI; Republic of Ireland; NI; Northern Ireland; UK; United Kingdom;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Lamb; Nutrient retention; Cooking; Intramuscular fat; Omega-3 fatty acids; Sensory;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Brown rice; Cooking; Electrical conductivity; Ohmic heating; Rice;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Mining; Cooking; Biomass; Respiratory health; Public health;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; EEG; Brain; Physiology; Emotion; ECG; Electrodermal; Cooking; Food preparation;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; nutrition education; food resource management; low-income population; cooking;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; High-amylose rice; Brown kernel; Cooking; Kernel morphology; Starch properties;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Season; Toxic elements; Halogenated organic contaminants; Cold smoking; Cooking; Peeling;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Bioactive compounds; Cooking; Germination; Pulses;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Imaging spectroscopy; Cooking; Drying; Chilling; Freezing; Curing;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; fish; midlife; script; cooking; rural; Dietary Guidelines for Americans; restaurant;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Household air pollution; Solid fuel; Cooking; Heating; Ventilation; China;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; United States; Cooking; Education; Policy; Responsibility; Adults; Mixed-methods;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Numidians; Fuel; Cooking; Phytoliths; Dung spherulites; Ash pseudomorphs;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; kerosene; subsidies; subsidy reform; lighting; cooking; heating;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Public health; Cooking; Diet; Obesity; ASSIA; Applied Social Science Index and Abstracts; CENTRAL; Cochrane Central Register of Controlled Trials; CINAHL; Cumulative Index for Nursing and Allied Health Literature; DARE; Database of Abstracts of Reviews of
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Starch nanoparticles; Tween 80; Sodium hydroxide; Glycerol; Cooking; Homogenization; Precipitation; FTIR; XRD; TGA; TEM;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Waste heat; Cooking; Electricity generator; Micro-power; Developing countries; Thermoacoustics;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; African-American youth; summer; urban farming; nutrition education; cooking; physical activity; yoga; meditation;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Game; Hunting; Food; Monitoring; Cooking; Organ;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; food safety; food handling; cooking; television; chefs;
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; White salted noodle; Cooking; Starch digestibility; Texture
Keywords: آشپزی، پختن، طبخ کردن; Food contamination; Food processes; Packaging; Cooking; Analysis