کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8300722 | 1537470 | 2018 | 37 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fast scanning calorimetry of lysozyme unfolding at scanning rates from 5â¯K/min to 500,000â¯K/min
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
For the first time, fast scanning calorimetry was employed to study protein denaturation with a range of temperature scanning rates of 5 orders of magnitude. Decreased thermal stability of the micro-sized samples on the fast scanning calorimeter raise caution over using bulk solution thermal stability data of proteins for applications where micro-sized dispersed protein solutions are used, e.g., spray drying.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects - Volume 1862, Issue 9, September 2018, Pages 2024-2030
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects - Volume 1862, Issue 9, September 2018, Pages 2024-2030
نویسندگان
Timur A. Mukhametzyanov, Igor A. Sedov, Boris N. Solomonov, Christoph Schick,