کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8334235 | 1540269 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Dynamic high pressure microfluidization-assisted extraction and antioxidant activities of lentinan
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠DHPM technology was first applied in the lentinan extraction. ⺠DHPM-assisted extract had higher yield than traditional hot water extract. ⺠The polysaccharide showed stronger antioxidant activity than hot water extract.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 51, Issue 5, December 2012, Pages 926-932
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 51, Issue 5, December 2012, Pages 926-932
نویسندگان
Xiaoqin Huang, Zongcai Tu, Ying Jiang, Hui Xiao, Qiuting Zhang, Hui Wang,