کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8428350 | 1546105 | 2018 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antimicrobial packaging based on starch, poly(3-hydroxybutyrate) and poly(lactic-co-glycolide) materials and application challenges
ترجمه فارسی عنوان
بسته بندی ضد میکروبی بر اساس مواد نشاسته، پلی (3-هیدروکسی بوتی استر) و پلی (لاکتیک گلیکوزید) و چالش های کاربرد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بیوپلاستی، بسته بندی غذا، ایمنی مواد غذایی، فواید مواد غذایی، نانوکامپوزیت ها، عمر مفید
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
PHB, starch and PLGA materials have unique properties towards novel application in foods, cosmetics, medicines as well as various composites. The materials necessitate critical studies to improve their industrial performance both for processing engineering and antimicrobial packaging due to functional and technical limitations.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 74, April 2018, Pages 1-11
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 74, April 2018, Pages 1-11
نویسندگان
Nichrous Mlalila, Askwar Hilonga, Hulda Swai, Frank Devlieghere, Peter Ragaert,