کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8428478 1546107 2018 23 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Feasibility of using pulsed electric fields to modify biomacromolecules: A review
ترجمه فارسی عنوان
امکان استفاده از میدان های الکتریکی پالس برای تغییر بیومارکرهای مولکولی: یک بررسی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
امکان استفاده از میدان های الکتریکی پالس برای تغییر بیومارکرهای مولکولی: یک بررسی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 72, February 2018, Pages 91-113
نویسندگان
, , ,