دانلود رایگان مقاله ISI : منحنی های پاسخ انسانی پس از مصرف غذاهای کربوهیدرات با ترکیب هضم گوارشی در دستگاه گوارش با استفاده از مدل سازی سیلیکا سینتیک

Human glycemic response curves after intake of carbohydrate foods are accurately predicted by combining in vitro gastrointestinal digestion with in silico kinetic modeling

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Clinical Nutrition Experimental - Volume 17, February 2018, Pages 8-22

Susann Bellmann, Mans Minekus, Peter Sanders, Sieto Bosgra, Robert Havenaar,