کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8876330 1623724 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Nutritional, antioxidant, microstructural and pasting properties of functional pasta
ترجمه فارسی عنوان
خواص تغذیه ای، آنتی اکسیدان، ریزساختاری و چسباندن ماکارونی های
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم کشاورزی و بیولوژیک (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences - Volume 17, Issue 2, April 2018, Pages 147-153
نویسندگان
, , ,