کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888426 1628439 2018 36 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes on cherry tomatoes and oranges by superheated steam
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes on cherry tomatoes and oranges by superheated steam
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 112, October 2018, Pages 38-47
نویسندگان
, ,