کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888433 1628439 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Heat stability of Lactobacillus rhamnosus GG and its cellular membrane during droplet drying and heat treatment
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Heat stability of Lactobacillus rhamnosus GG and its cellular membrane during droplet drying and heat treatment
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 112, October 2018, Pages 56-65
نویسندگان
, , , ,