دانلود رایگان مقاله ISI : متابولیسم اسید اسکیزوآرامایسس پومب تحت شرایط استرس زا کاهش یافته است که بوسیله تخمیر الکلی دسته ای از انگور سفید می

Metabolism of Schizosaccharomyces pombe under reduced osmotic stress conditions afforded by fed-batch alcoholic fermentation of white grape must

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 401-406

Roca-Domènech G., Cordero-Otero R., Rozès N., Cléroux M., Pernet A., Mira de Orduña R.,