کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888478 1628438 2018 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Untargeted metabolomics reveals differences in chemical fingerprints between PDO and non-PDO Grana Padano cheeses
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Untargeted metabolomics reveals differences in chemical fingerprints between PDO and non-PDO Grana Padano cheeses
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 407-413
نویسندگان
, , , , , ,