کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888991 | 1628442 | 2018 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sensory properties of Nordic edible mushrooms
ترجمه فارسی عنوان
خواص حسی قارچ خوراکی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 526-536
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 526-536
نویسندگان
Heikki Aisala, Oskar Laaksonen, Hanna Manninen, Auri Raittola, Anu Hopia, Mari Sandell,