کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889379 1628445 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro protein digestion of pork cuts differ with muscle type
ترجمه فارسی عنوان
هضم پروتئین گوشت خوک در شرایط آزمایشگاهی با نوع ماهیچه متفاوت
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
هضم پروتئین گوشت خوک در شرایط آزمایشگاهی با نوع ماهیچه متفاوت
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 344-353
نویسندگان
, , , , , , , ,