کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889663 | 1628448 | 2018 | 55 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Small Brazilian wild fruits: Nutrients, bioactive compounds, health-promotion properties and commercial interest
ترجمه فارسی عنوان
میوه های وحشی برزیلی کوچک: مواد مغذی، ترکیبات زیست فعال، خواص ارتقاء سلامتی و علاقه
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Myrciaria dubiaMyrciaria caulifloraProtocatechuic acid (PubChem CID: 72) - اسید Protocatechuic (PubChem CID: 72)Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067) - اسید اسکوربیک (PubChem CID: 54670067)Ellagic Acid (PubChem CID: 5281855) - اسید الاجیک (PubChem CID: 5281855)Resveratrol (PubChem CID: 445154) - رزوراترول (PubChem CID: 445154)Mauritia flexuosa - موریتی فلکسووا
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 345-360
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 345-360
نویسندگان
Iramaia Angélica Neri-Numa, Renata A. Soriano Sancho, Ana Paula Aparecida Pereira, Glaucia Maria Pastore,