کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889670 | 1628447 | 2018 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolics and essential mineral profile of organic acid pretreated unripe banana flour
ترجمه فارسی عنوان
فنل و مواد معدنی ضروری از آلی اسید آلی قبل از اصلاح
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
اسپرم موسی آرد موز، مواد معدنی ضروری، فنلیک، اثرات مهاری، پیش درمان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 104, February 2018, Pages 100-109
Journal: Food Research International - Volume 104, February 2018, Pages 100-109
نویسندگان
Tonna A. Anyasi, Afam I.O. Jideani, Godwin R.A. Mchau,