کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889826 1628448 2018 35 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluating the sensory properties of unpolished Australian wild rice
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی ویژگی های حساسیتی برنج وحشی استرالیا غیرقابل پیش
کلمات کلیدی
برنج وحشی استرالیا، حساس تجزیه و تحلیل توصیفی، کیفیت برنج، مشخصات آشپزی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
ارزیابی ویژگی های حساسیتی برنج وحشی استرالیا غیرقابل پیش
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 406-414
نویسندگان
, , ,