کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889872 1628446 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of high-pressure treatment on taste and metabolite profiles of ducks with two different vinasse-curing processes
ترجمه فارسی عنوان
اثر درمان با فشار بالا بر روی طعم و پروفایل متابولیتی اردک ها با دو فرآیند مختلف فرآوری
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 703-712
نویسندگان
, , , , , ,