دانلود رایگان مقاله ISI : محتوای فنولیک، رنگ گوشت میوه و قهوه ای در بادمجان های کشت شده، خویشاوندان وحشی و هیبرید های بین گونه ای و پیامدهای آن برای پرورش کرم میوه

Phenolics content, fruit flesh colour and browning in cultivated eggplant, wild relatives and interspecific hybrids and implications for fruit quality breeding

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 392-401

Prashant Kaushik, Pietro Gramazio, Santiago Vilanova, María D. Raigón, Jaime Prohens, Mariola Plazas,