کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889939 1628449 2017 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
High resolution mass approach to characterize refrigerated black truffles stored under different storage atmospheres
ترجمه فارسی عنوان
رویکرد توده ای با وضوح بالا برای مشخص کردن طوفان های سیاه و سفید یخچال که در محیط ذخیره سازی مختلف ذخیره می شوند
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 526-535
نویسندگان
, , , , , , , , , ,