کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8892127 1628512 2018 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Liposome encapsulation of anionic and cationic whey peptides: Influence of peptide net charge on properties of the nanovesicles
ترجمه فارسی عنوان
کپسول سازی لیپوزوم پپتیدهای آلی آنیونی و کاتیونی: تاثیر شارژ خالص پپتید بر خواص
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Food Science and Technology - Volume 87, January 2018, Pages 40-46
نویسندگان
, , , , ,