Keywords: Functional foods; Bioactive peptides; Whey proteins; Downstream process; Industrial scale-up; Peptide enrichment techniques; FOSHU; Foods for Specified Health Uses; PDCAAS; protein digestibility corrected amino acid score; BCAAs; branched-chain amino acid
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: Bioactive peptides; Anionic peptides; Cationic peptides; Liposomes; Encapsulation; Electrodialysis with ultrafiltration membrane; EE; encapsulation efficiency; EDUF; electrodialysis with ultrafiltration; AWP; anionic whey peptides; CWP; cationic whey pept
Keywords: AEM; anion-exchange membrane; CEM; cation-exchange membrane; ED; electrodialysis; EDUF; electrodialysis with ultrafiltration membranes; IEM; ion-exchange membrane; LCD; limiting current density; LCR; limiting current region; MWCO; molecular weight cut-off
Use of an electrodialytic reactor for the simultaneous β-lactoglobulin enzymatic hydrolysis and fractionation of generated bioactive peptides
Keywords: AâRC; anionic peptide recovery compartment; AEM; anion exchange membrane; β-LG; β-lactoglobulin; BCA; bicinchoninic acid; BSA; bovine serum albumin; C+RC; cationic peptide recovery compartment; CA; cellulose acetate; CEM; cation exchange membrane; EDU
Separation of complex mixtures of amino acids for biorefinery applications using electrodialysis
Keywords: Electrodialysis; Ion exchange membranes; EDUF; Amino acid; Zwitterion; Biorefinery
Electroseparation of an antibacterial peptide fraction from snow crab by-products hydrolysate by electrodialysis with ultrafiltration membranes
Keywords: AEM; anion-exchange membrane; BHI; brain heart infusion; BSA; bovine serum albumin; CEM; cation-exchange membrane; EDUF; electrodialysis with ultrafiltration membranes; LC-MSD QUAD; liquid chromatography-mass spectrometry detector quadrupole; MWCO; mo
Comparative application of pressure- and electrically-driven membrane processes for isolation of bioactive peptides from soy protein hydrolysate
Keywords: Soy bioactivities; Soy peptides; Nanofiltration; EDUF; Antioxidant