کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8946503 | 1645523 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Recovery of phenolic compounds from citrus by-products using pressurized liquids - An application to orange peel
ترجمه فارسی عنوان
بازیابی ترکیبات فنلی از محصولات جانبی مرکبات با استفاده از مایعات تحت فشار - یک برنامه کاربردی برای پوست پرتقال
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بطری های صنعتی، پوست پرتقال، ترکیبات فنل، فلاونوئیدها، ظرفیت آنتی اکسیدان، سینتیک استخراج،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 112, November 2018, Pages 9-21
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 112, November 2018, Pages 9-21
نویسندگان
Francisco Manuel Barrales, Paula Silveira, Paula de Paula Menezes Barbosa, Amanda Roggia Ruviaro, Bruno Nicolau Paulino, Glaucia Maria Pastore, Gabriela Alves Macedo, Julian Martinez,