کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8959886 | 1646365 | 2019 | 51 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quantifying the effect of solution formulation on the removal of soft solid food deposits from stainless steel substrates
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 243, February 2019, Pages 22-32
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 243, February 2019, Pages 22-32
نویسندگان
G.L. Cuckston, Z. Alam, J. Goodwin, G. Ward, D.I. Wilson,