کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9757667 | 1496383 | 2005 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Headgroup effects on phase behavior and interfacial properties of β-3,7-dimethyloctylglycoside/water systems
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The aqueous phase behavior and the interfacial properties of alkylglycosides, AGs, with a 3,7-dimethyloctyl (geranyl) chain have been investigated as a function of the number of glucose units, N, in the maltooligosaccharide headgroup. The results can be interpreted in terms of a “helical conformation” of the maltooligosaccharide, where the cross section area increases as N increases.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemistry and Physics of Lipids - Volume 134, Issue 2, April 2005, Pages 151-160
Journal: Chemistry and Physics of Lipids - Volume 134, Issue 2, April 2005, Pages 151-160
نویسندگان
Hiroyuki Minamikawa, Masakatsu Hato,