In pursuit of sustainability in dairy farming: A review of interdependent effects of animal welfare improvement and environmental impact mitigation

این بررسی با هدف ارائه اولین مرور جامع در مورد اقدامات کاهش گازهای گلخانه ای و آمونیاک و بهبود رفاه مربوطه از نظر وابستگی متقابل مربوطه است. یافته های حاصل از ادبیات در هر دو زمینه، تلاش هایی نیز برای ارزیابی کمی اثرات متقابل وجود دارد. یافته های ما تایید می کند که اقدامات کاهش دهنده مانند پرورش برای افزایش پتانسیل عملکرد ژنتیکی، استفاده از اصلاح کننده های شکمی و افزایش نسبت کنسانتره در رژیم غذایی به طور بالقوه برای سلامتی و رفاه حیوانات مضر است، در حالی که مقدار افزایش چربی در رژیم غذایی و سازگاری نسبت پروتئین به سطح عملکرد، پتانسیل کاهش رفاه رفاه را ارائه می دهد. با مقابله با پیشنهادات بهبود رفاه اغلب با عوامل تعیین کننده انتشار، ما افزایش بار فضا و پاکیزگی، مدیریت دمای و دسترسی به مرتع را به عنوان اقدامات رفاهی با اثرات بالقوه زیست محیطی مشخص می کنیم. در مورد ارزیابی وابستگی های متقابل، متوجه شدیم که تا حدی کمیت سنجی های تجاری برای اختلالات بهداشتی مرتبط با رفاه مانند لنگی و ماستیت ممکن است، که هر دو اثر بهبود رفاه بر شیوع آنها و دامنه تاثیر آن در شرایط انتشار گازهای گلخانه ای در ادبیات پیش بینی شده است. اگر چه تحقیقات بیشتری برای تعادل جامع درمورد معایب مورد نیاز است، ما نتیجه می گیریم که تمایز دقیق بین تأثیر یک معیار بهبود و تأثیر آن به عنوان پیشنهاد شده در این بررسی ممکن است به عنوان مبنایی برای تحقیق بیشتر و بهبود تصمیم گیری -بسته سازی در تولید لبنیات از لحاظ پایداری.