دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Antioxidant and lipoxygenase inhibitory activity of oligostilbenes from the leaf and stem of Vitis amurensis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vitis amurensis; Vitaceae; Oligostilbene; cis-Amurensin B; Antioxidant activity; r-2-Viniferin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of polysaccharide fractions with different molecular mass extracted with hot-water from rice bran

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rice bran; Polysaccharide; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; Reducing power; Chelating ability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant acitivity in vitro and in vivo of the capsule polysaccharides from Streptococcus equi subsp. zooepidemicus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Capsule polysaccharides; Hyaluronic acid; Streptococcus zooepidemicus; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of polysaccharides from Hyriopsis cumingii

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hyriopsis cumingii; Polysaccharides; Antioxidant activity; Free radicals; In vitro; In vivo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Polycyclic cage structures as carrier molecules for neuroprotective non-steroidal anti-inflammatory drugs

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polycyclic cage; Amantadine; Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs); Prodrugs; Blood–brain barrier permeability; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis and anti-inflammatory evaluation of novel angularly or linearly fused coumarins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cyclohexanocoumarins; Cyclopentanocoumarins; Furocoumarins; Dioxolocoumarins; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and anti-inflammatory properties of cancer preventive peptide lunasin in RAW 264.7 macrophages

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lunasin; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity; Macrophages

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Scavenging and antioxidant activities of immunomodulating polysaccharides isolated from Salvia officinalis L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sage; Polysaccharides; Antioxidant activity; Scavenging ability; Structural analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Preparation of different molecular weight polysaccharides from Porphyridium cruentum and their antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Extracellular polysaccharide; Degradation; Antioxidant activity; Porphyridium cruentum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Flavonoid contents and antioxidant activities from Cinnamomum species

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Cinnamomum leaf; Flavonoids; Phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of degree of hydrolysis on the antioxidant activity of loach (Misgurnus anguillicaudatus) protein hydrolysates

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Loach (Misgurnus anguillicaudatus); Papain; Protamex; Antioxidant activity; Degree of hydrolysis; Radical scavenging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Comparison of bioactive compounds content, free radical scavenging and anti-acne inducing bacteria activities of extracts from the mangosteen fruit rind at two stages of maturity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Garcinia mangostana; Antibacterial activity; Antioxidant activity; Acne vulgaris; Propionibacterium acnes; Staphylococcus epidermidis; Mangosteen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Cholesterol-reducer, antioxidant and liver protective effects of Thymbra spicata L. var. spicata

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Carvacrol; Hypercholesteroleamia; Lamiaceae; Steatohepatitis; Thymbra spicata var. spicata

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis and biological evaluation of a novel series of pyrazole chalcones as anti-inflammatory, antioxidant and antimicrobial agents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pyrazole chalcones; Anti-inflammatory activity; Antioxidant activity; Antimicrobial activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Estimation of anti-inflammatory, antinociceptive and antioxidant activities on Arctium minus (Hill) Bernh. ssp. minus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Asteraceae; Arctium minus (Hill) Bernh. ssp. minus; Anti-inflammatory activity; Antinociceptive activity; Antioxidant activity; Turkish folk medicine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activity and total phenolic content of ethanolic leaf extract of Stevia rebaudiana Bert.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Stevia rebaudiana; Antioxidant activity; Ethanolic leaf extract; Total phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Evaluation of free radical-scavenging and antihemolytic activities of quince (Cydonia oblonga) leaf: A comparative study with green tea (Camellia sinensis)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Cydonia oblonga; Quince leaf; Hemolysis; Phenolic compounds; Camellia sinensis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The key role of grape variety for antioxidant capacity of red wines

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polyphenols; Red wine; Antioxidant activity; TEAC; FRAP; Grape variety; MineralsTEAC, Trolox equivalent antioxidant capacity; FRAP, Ferric reducing ability of plasma; TAC, Total antioxidant capacity; GAE, Gallic acid equivalents; TPC, Total phenolic conte

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and lipoxygenase inhibitory activities of pumpkin seed extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pumpkin seed; Antioxidant activity; Lipoxygenase; DPPH; Lipids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity of extract from edible flowers of Prunus mume in China and its active components

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Prunus mume; Chlorogenic acid isomers; Antioxidant activity; Free radical; Reducing ability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Bioactivity of propolis from Santiago del Estero, Argentina, related to their chemical composition

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Propolis; Antioxidant activity; Antiradical activity; β-Carotene bleaching; Lipoxygenase; DPPH; Polyphenols; Antibacterial activityAOA, Antioxidant activity; ARA, Antiradical activity; ABA, Antibacterial activity; EEP, Ethanolic extract of propolis; HPLC,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of phosphite fertilization on growth, yield and fruit composition of strawberries

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fragaria × ananassa; Ascorbic acid; Soluble solids; Titratable acidity; Anthocyanins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Prenylated arylbenzofuran derivatives from Morus mesozygia with antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Artocarpesine; Morachalcone A; Moracin; Marsformoxide; Morus mesozygia; Moraceae; Prenylated arylbenzofurans; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Chromones from the tubers of Eranthis cilicica and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eranthis cilicica; Ranunculaceae; Chromones; Glycosides; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Protective effect of quince (Cydonia oblonga Miller) fruit against oxidative hemolysis of human erythrocytes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cydonia oblonga; Quince; Phenolic compounds; Erythrocyte; Antioxidant activity; Hemolysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

HPLC determination of organic acids, sugars, phenolic compositions and antioxidant capacity of orange juice and orange wine made from a Turkish cv. Kozan

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Orange juice; Wine; Phenolic compounds; Organic acids; HPLC; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Study on chemical composition, antioxidant and anti-inflammatory activities of hot water extract from Piceamariana bark and its proanthocyanidin-rich fractions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Picea mariana; Hot water bark extractives; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity; Proanthocyanidins; Total polyphenol index; Total proanthocyanidin content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Evolution of antioxidant compounds in lime residues during drying

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Drying; Lime; Limonin; Nomilin; Phenolic compounds; Vitamin C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Production of new antioxidant compound from mycosporine-like amino acid, porphyra-334 by heat treatment

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; DPPH-radical scavenging activity; Low-molecular weight fraction; Nori extract; Mycosporine-like amino acid; Porphyra-334; Porphyra yezoensis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Bergamot: A source of natural antioxidants for functionalized fruit juices

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bergamot; Fruit juice; Ascorbic acid; Phenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of polyphenol and anthocyanin extracts from fruits of Kadsura coccinea (Lem.) A.C. Smith

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Kadsura coccinea; Fruits; Polyphenols; Anthocyanins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Supercritical carbon dioxide fluid extraction of Hibiscus cannabinus L. seed oil: A potential solvent-free and high antioxidative edible oil

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; H. cannabinus seed oil; Supercritical carbon dioxide extraction; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of different phenolics fractions isolated in must from Pedro Ximenez grapes at different stages of the off-vine drying process

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Dried grapes; Grape pomace; Off-vine drying; Phenolic fraction; Sweet wine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in phenolic composition and antioxidant activity of white wine during bottle storage: Accelerated browning test versus bottle storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phenolic compounds; Accelerated browning; Storage; Antioxidant activity; Reducing power

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Production of antioxidant dietary fibre powder from cabbage outer leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Blanching; Cabbage; Drying; Phenolic content; Waste utilization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Enzymatic syntheses of dopamine glycosides

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Enzymatic synthesis; Dopamine glycosides; Glucoamylase; β-Glucosidase; ACE inhibition; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Comparative study of antioxidant activity and antiproliferative effect of hot water and ethanol extracts from the mushroom Inonotus obliquus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Antiproliferative effect; Ethanol; Hot water; Inonotus obliquus

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of daidzein, a natural antioxidant, and its spectroscopic properties in organic solvents and phosphatidylcholine liposomes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Isoflavones; Daidzein; Fluorescence; Antioxidant activity; Fluorescence anisotropy; Phospholipids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effective drying of citrus by-product by high speed drying: A novel drying technique and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Citrus by-product; High speed drying; Polymethoxylated flavone; Flavanone; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Extraction of anthocyanins from grape skins assisted by high hydrostatic pressure

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Grape skins; Antioxidant activity; Anthocyanins; Temperature; High hydrostatic pressure; Extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Ultra- and nanofiltration of aqueous extracts from distilled fermented grape pomace

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Nanofiltration; Ultrafiltration; Distilled grape pomace; Phenolic compounds; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of roasting degree, equivalent thermal effect and coffee type on the radical scavenging activity of coffee brews and their phenolic fraction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coffee; Antioxidant activity; Roasting; Equivalent thermal effect; Browning; Maillard reaction; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of ultrahigh pressure extraction conditions on yields and antioxidant activity of ginsenoside from ginseng

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Investigation; Orthogonal experiment optimization; Ginsenoside; Ultrahigh pressure extraction; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Optimisation of the solvent extraction of phenolic antioxidants from fruits of Euterpe oleracea using Response Surface Methodology

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Extraction; Polyphenols; Response Surface Methodology; Antioxidant activity; Euterpe oleracea;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Assessment of phenolics-enriched extract and fractions of olive leaves and their antioxidant activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive leaf; Extraction; Fractionation; Antioxidant activity; Phenolic compound

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and antidiabetic activity of Dangyuja (Citrus grandis Osbeck) extract treated with Aspergillus saitoi

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Dangyuja extract; Antioxidant activity; ORAC; Antidiabetic activity; Rat intestinal α-glucosidase inhibition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Characteristics and antioxidant activity of ultrafiltrated Maillard reaction products from a casein–glucose model system

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Maillard reaction products (MRPs); Casein–glucose; Browning; Free amino group; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Identification of phenolic compounds and appraisal of antioxidant and antityrosinase activities from litchi (Litchi sinensis Sonn.) seeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Litchi sinensis seeds; Antioxidant activity; Antityrosinase activity; Total phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and phenolic content of phenolic rich fractions obtained from black cumin (Nigella sativa) seedcake

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; β-carotene–linoleic acid assay; 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH); Nigella sativa; Phenolic rich fractions; Oil stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant analysis and characterisation of antler velvet extract

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antler velvet; Chemical composition; Supercritical fluid extraction; Co-solvent; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه