دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Chemical composition, antibacterial and antioxidant activities of leaf essential oil and extracts of Metasequioa glyptostroboides Miki ex Hu

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Metasequioa glyptostroboides; Leaf essential oil; Food spoilage and food-borne pathogens; Antibacterial activity; Antioxidant activity; Phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Composition and analysis of colloidal matter along wine-making. Exploitation of its antioxidant activity in final stabilisation residues

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Red wine; Solid residues; Freezing stabilisation; Polyphenols; Metals

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis, anti-inflammatory, and antioxidant activities of 18β-glycyrrhetinic acid derivatives as chemical mediators and xanthine oxidase inhibitors

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 18β-Glycyrrhetinic acid derivatives; Synthesis; Cytotoxicity; Anti-inflammatory activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Plant extracts with anti-inflammatory properties—A new approach for characterization of their bioactive compounds and establishment of structure–antioxidant activity relationships

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Geranium robertianum L.; Uncaria tomentosa (Willd.) DC.; Antioxidant activity; HOCl scavenging; Electrospray ionization tandem mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Carboxymethylation of a polysaccharide extracted from Ganoderma lucidum enhances its antioxidant activities in vitro

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ganoderma lucidum polysaccharide; Carboxymethylation; Characterization; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis, crystal structure, DNA interaction and antioxidant activities of two novel water-soluble Cu(2+) complexes derivated from 2-oxo-quinoline-3-carbaldehyde Schiff-bases

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 2-Oxo-quinoline-3-carbaldehyde Schiff-bases; Crystal structure; DNA binding; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis of some N-substituted nitroimidazole derivatives as potential antioxidant and antifungal agents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Nitroimidazole; Aminonitroimidazole; Nitro group substitution; Antioxidant activity; Antifungal activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

New insights into the antioxidant activity of hydroxycinnamic acids: Synthesis and physicochemical characterization of novel halogenated derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bromohydroxycinnamic acids; Ethyl bromohydroxycinnamates; Synthesis; Antioxidant activity; Voltammetry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Production of recombinant human lactoferrin in the allantoic fluid of embryonated chicken eggs and its characteristics

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Avian adenovirus CELO; Embryonated chicken eggs; Recombinant human lactoferrin; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Fucoidan protects against dopaminergic neuron death in vivo and in vitro

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fucoidan; Neuroprotection; Antioxidant activity; Oxidative stress; 1-methyl-4-phenyl-1, 2, 3, 6-tetrahydropyridine; Parkinson's disease

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

KD-501, a standardized extract of Scrophularia buergeriana has both cognitive-enhancing and antioxidant activities in mice given scopolamine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Scrophularia buergeriana; Alzheimer's disease; Cognitive-enhancing activity; Acetylcholinesterase; Antioxidant activity; KD-501

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Nutritional and functional characterisation of Andean chicuru (Stangea rhizanta)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chicuru; Stangean rhizanta; Fructooligosaccharides; 1-Kestose; Nystose; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Calcium; Iron

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Boerhaavia diffusa: Metabolite profiling of a medicinal plant from Nyctaginaceae

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Boerhaavia diffusa; Metabolite profiling; Phenolics; Organic acids; Acetylcholinesterase inhibition; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activities, metal contents, total phenolics and flavonoids of seven Morchella species

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; BHA, butylated hydroxyanisole; BHT, butylated hydroxyltoluene; DPPH, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; GAEs, gallic acid equivalents; QEs, quercetin equivalentsMorchella species; Antioxidant activity; Total phenolic; Total flavonoid; Metals

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Differential responses of two maize (Zea mays L.) varieties to salt stress: Changes on polyphenols composition of foliage and oxidative damages

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Salinity; Oxidative damage; Phenolic compounds; Antioxidant activity; Zea mays L.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant contents and activity of 1-methylcyclopropene (1-MCP)-treated ‘Empire’ apples in air and controlled atmosphere storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Apple; Storage; Phenolics; Flavonoids; Anthocyanin; Antioxidant activity; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of 1,3-dicaffeoylquinic acid isolated from Inula viscosa

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Inula viscosa; Dicaffeoylquinic acid; Caffeoylquinic acid; ROS; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of flour type on Maillard reaction and acrylamide formation during toasting of bread crisp model systems and mitigation strategies

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Maillard reaction; Acrylamide; HMF; Antioxidant activity; Mitigation strategies

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Angiotensin-I converting enzyme inhibitory and antioxidant activities of protein hydrolysates from Phaseolus lunatus and Phaseolus vulgaris seeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; P. lunatus; P. vulgaris; Protein hydrolysates; ACE-I inhibitors; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Evaluation of bioprocesses to improve the antioxidant properties of chickpeas

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; chickpeas; germination; fermentation; antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Oxidative DNA damage protective activity, antioxidant and anti-quorum sensing potentials of Moringa oleifera

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AAcid; ascorbic acid; AOA; antioxidant activity; ARP; anti-radical power; ASE; ascorbic acid equivalents; DCPIP; 2,6-dichlorophenol indophenol; DNPH; 2,4-dinitrophenylhydrazine; DPPH; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; FE; aqueous extract of fruits; FRs; free

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Characterization of increased phenolic compounds from fermented Bokbunja (Rubus coreanus Miq.) and related antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; HPLC-DAD; Rubus coreanus Miq; Fermentation; Phenolic acid; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Cultivar differences of total anthocyanins and anthocyanidins in red and purple-fleshed potatoes and their relation to antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Potato; Red-fleshed cultivars; Purple-fleshed cultivars; TAC; AN; Cultivar diversity; Location diversity; Antioxidant activity; DPPH; FRAP; ABTS; HPLC-DAD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and free radical-scavenging activities of smooth hound (Mustelus mustelus) muscle protein hydrolysates obtained by gastrointestinal proteases

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Protein hydrolysates; Gastrointestinal proteases; Antioxidant activity; Free radical-scavenging activity; Smooth hound (Mustelus mustelus)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Ecuadorian stingless bee (Meliponinae) honey: A chemical and functional profile of an ancient health product

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Stingless bees (Meliponinae) honey; Flavonoids; Coumarins; Vitamin E; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Anti-mutagenic properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Influence of major polyphenols on antioxidant activity in Mencía and Brancellao red wines

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Red wines; Antioxidant activity; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Chemical composition, antioxidative activity and cell viability effects of a Siberian pine (Pinus sibirica Du Tour) extract

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pinus sibirica; Antioxidant activity; Free-radical scavenging; High performance liquid chromatography; Cell viability; Lactate dehydrogenase; p53 protein; Apoptosis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Phytochemical profiles and antioxidant activities of wine grapes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wine grapes; Phytochemicals; Antioxidant activity; Antiproliferative activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Quality of nectarine and peach nectars as affected by lye-peeling and storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Prunus persica; Colour; Puree and nectar processing; Phenolics; Carotenoids; Ascorbic acid; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Chemical composition and biological activities of Algerian Thymus oils

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; T. algeriensis; T. pallescens; T. dreatensis; Essential oil; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; H. pylori

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Enhanced antioxidant activity of Monascuspilosus fermented products by addition of ginger to the medium

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Monascus pilosus; Ginger; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The protective ability of Mediterranean dietary plants against the oxidative damage: The role of radical oxygen species in inflammation and the polyphenol, flavonoid and sterol contents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Radical-scavenging activity; Anti-inflammatory activity; Phenolic content; Flavonoid content; Sterol composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Comparative chemical composition, free radical-scavenging and cytotoxic properties of essential oils of six Stachys species from different regions of the Mediterranean Area

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Stachys cretica ssp. vacillans; S. germanica; S. hydrophila; S. nivea; S. palustris; S. spinosa; Essential oil; Antioxidant activity; Cytotoxic activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Rosmarinic acid, scutellarein 4′-methyl ether 7-O-glucuronide and (16S)-coleon E are the main compounds responsible for the antiacetylcholinesterase and antioxidant activity in herbal tea of Plectranthus barbatus (“falso boldo”)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Acetylcholinesterase; Antioxidant activity; Rosmarinic acid; Scutellarein 4′-methyl ether 7-O-glucuronide; (16S)-coleon E; Plectranthus barbatus

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Ethanol modified supercritical fluid extraction and antioxidant activity of cajaninstilbene acid and pinostrobin from pigeonpea [Cajanus cajan (L.) Millsp.] leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Supercritical fluid carbon dioxide extraction; Cajaninstilbene acid; Pinostrobin; Pigeonpea leaves; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of drying and extrusion on colour, chemical composition, antioxidant activities and mitogenic response of spleen lymphocytes of sweet potatoes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sweet potato chip; Drying; Extrusion; Antioxidant activity; Physiological property; Mitogenic response

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and antitumoural activities of some Phaeophyta from Brittany coasts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Macroalgae; Antioxidant activity; Antitumoural activity; Phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Total phenolic compounds, radical scavenging and metal chelation of extracts from Icelandic seaweeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Icelandic seaweeds; Total phenolic contents (TPC); Antioxidant activity; DPPH radical scavenging activity; ORAC; Ferrous ion-chelating ability; Multivariate data analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Potential antioxidant compounds in Mallotus species fingerprints. Part I: Indication, using linear multivariate calibration techniques

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fingerprints; Antioxidant activity; Multivariate calibration; Indication of peaks

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Potential antioxidant compounds in Mallotus species fingerprints. Part I: Indication, using linear multivariate calibration techniques

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fingerprints; Antioxidant activity; Multivariate calibration; Indication of peaks

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

QSAR study of antioxidant activity of wine polyphenols

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polyphenols; Wine; Antioxidant activity; QSAR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Germination as a process to increase the polyphenol content and antioxidant activity of lupin seeds (Lupinus angustifolius L.)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lupin seed; Germination; Polyphenols; Flavonoids; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis, crystal structure, antioxidant activities and DNA-binding studies of the Ln(III) complexes with 7-methoxychromone-3-carbaldehyde-(4′-hydroxy) benzoyl hydrazone

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; 7-Methoxychromone-3-carbaldehyde-(4′-hydroxy) benzoyl hydrazone; DNA binding; Antioxidant activity; Fluorescence property; Lanthanide complex

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in chemical constituents during the maturation and ripening of two commercially important pomegranate accessions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Anthocyanin; Antioxidant activity; Hydrolysable tannins; Pomegranate; Total phenolic; Punica granatum L.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Residues of grape (Vitis vinifera L.) seed oil production as a valuable source of phenolic antioxidants

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Flavonoids; Folin–Ciocalteu; FRAP; Grape seed oil; Phenolic acids; Press residue; TEAC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The influence of light and maturity on fruit quality and flavonoid content of red raspberries

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Anthocyanins; Total phenolics; Flavonoids; Sugars; Organic acids; Rubus idaeus subsp.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Flavonoid characterization and antioxidant activity of hydroalcoholic extracts from Achillea ligustica All.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Achillea ligustica All.; Flavonoids; Antioxidant activity; LC–MS analysis; CaCo-2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Accumulation of antioxidant phenolic constituents in submerged cultures of Inonotus obliquus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Inonotus obliquus; Accumulation of phenolic compounds; Oxidative stress; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Improved loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) cultivars: Variation of phenolics and antioxidative potential

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eriobotrya japonica; Loquat; Cultivars; Phenolic compounds; HPLC-DAD-MS/MS-ESI; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Study of the DPPH-scavenging activity: Development of a free software for the correct interpretation of data

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DPPH; Antioxidant activity; EC50; Probit regression; Outliers

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه