دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Red wine anthocyanins are rapidly absorbed in humans and affect monocyte chemoattractant protein 1 levels and antioxidant capacity of plasma

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Red wine; Anthocyanins; Absorption; Antioxidant activity; MCP-1

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant and antimicrobial activities of the edible medicinal halophyte Tamarix gallica L. and related polyphenolic constituents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Flavonoids; Free radicals-scavenging; Halophyte; Phenolic source

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Grape phenolic impregnation by osmotic treatment: Influence of osmotic agent on mass transfer and product characteristics

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Osmotic dehydration; Grape seed extract; Grape phenolics; Polyphenols; Procyanidins; Grape flavan-3-ol; Diffusion; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis, antimicrobial and antioxidant activities of substituted pyrazoles, isoxazoles, pyrimidine and thioxopyrimidine derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Malononitrile; Diaminopyrazoles; Aminoiminoisoxazoles; Diaminopyrimidines; Diaminothioxopyrimidines; N,N′-Dimethyldiiminopyrimidines; Michael addition; Antimicrobial activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Evaluation of the accuracy of antioxidant competition assays: incorrect assumptions with major impact

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Competition assay; Reaction rate; In vitro assay; Reactive species; Capacity; Free radicals

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in bioactive compounds and antioxidant activity during homogenization and thermal processing of tomato puree

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tomato; Homogenization; Pasteurization; Lycopene; β-Carotene; Phenolic compounds; Vitamin C; Folates; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Rhus verniciflua Stokes prevents cisplatin-induced cytotoxicity and reactive oxygen species production in MDCK-I renal cells and intact mice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rhus verniciflua Stokes; Cisplatin; MDCK-I cells; Nephrotoxicity; Hepatotoxicity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Bioactivity studies and chemical profile of the antidiabetic plant Genista tenera

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Genista tenera; Leguminosae; Antihyperglycaemic activity; Antioxidant activity; Acetylcholinesterase inhibition; Toxicity; HPLC–DAD–ESI-MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of l-adrenaline: A structure–activity insight

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; l-Adrenaline; Epinephrine; Antioxidant activity; Radical scavenging; Metal chelating

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Moricandia arvensis extracts protect against DNA damage, mutagenesis in bacteria system and scavenge the superoxide anion

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ames test; Antioxidant activity; DNA cleavage; Moricandia arvensis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of Fenton's oxidation on the particle size distribution of organic carbon in olive mill wastewater

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Advanced oxidation; Antioxidant activity; Fenton's process; Olive mill wastewater; Organic carbon; Particle size distribution; Total phenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Biosynthesis of selenium-containing polysaccharides with antioxidant activity in liquid culture of Hericium erinaceum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharides; Hericium erinaceum; Selenium; Antioxidant activity; Mushroom; Selenitetriglycerides; Selol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis of 3,6-disubstituted 7H-1,2,4-triazolo[3,4-b]-1,3,4-thiadiazines as novel analgesic/anti-inflammatory compounds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Aminomercaptotriazoles; Triazolothiadiazines; Analgesic/anti-inflammatory activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis, characterization, DNA binding properties and antioxidant activity of Ln(III) complexes with hesperetin-4-one-(benzoyl) hydrazone

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hesperetin hydrazone; Ln(III) complexes; DNA binding studies; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Pre-B cell colony-enhancing factor in lower vertebrates: First evidence of this cytokine being involved in antioxidant activity by reconstruction of a novel NAD salvage pathway in E. coli

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; PBEF; Nicotinamide phosphoribosyltransferase; NAD; PNC III; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Development of HPLC fingerprints for Mallotus species extracts and evaluation of the peaks responsible for their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mallotus species; Chromatographic fingerprints; Partial least squares; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ginkgo biloba L.; Antioxidant activity; Diabetes; Hypertension; Phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Studies on principal components and antioxidant activity of different Radix Astragali samples using high-performance liquid chromatography/electrospray ionization multiple-stage tandem mass spectrometry

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Isoflavonoids; Astragalosides; Radix Astragali; HPLC-ESI-MSn; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Phytochemical and antioxidant analysis of eight Hypericum taxa from Central Italy

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hypericum; HPLC-DAD; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Extraction of nutraceutical compounds from licorice roots with subcritical water

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Licorice root; Subcritical water; Nutraceutical compounds; Antioxidant activity; Extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activity of liquor from fermented shrimp biowaste

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Shrimp biowaste; Fermentation; Antioxidant activity; Radical scavenging; Singlet oxygen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Chemical and antioxidant properties of pomegranate cultivars grown in the Mediterranean region of Turkey

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Anthocyanins; Antioxidant activity; Phenolic; Pomegranate; Punica garanatum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Synthesis and free radical scavenging activity of some new spiropyranocoumarins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Coumarins; Spiropyranocoumarins; Antioxidant activity; Radical scavenging effect; 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant properties, total phenols and pollen analysis of propolis samples from Portugal

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Portugal; Propolis; Polinic analysis; Total phenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Evaluation of the antioxidant activity of three microalgal species for use as dietary supplements and in the preservation of foods

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Porphyridium cruentum; Phaeodactylum tricornutum; Chlorella vulgaris; Antioxidant activity; β-Carotene–linoleate model system

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Characterization of antioxidant compounds in Eriobotrya fragrans Champ leaf

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Eriobotrya fragrans Champ; Leaf; Compounds; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Application of a radical scavenging activity test to measure the total antioxidant activity of poultry meat

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chicken meat; Antioxidant activity; ABTS test; Hydrophilic fraction; Lipophilic fraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Physico-chemical and antioxidant properties of cornelian cherry fruits (Cornus mas L.) grown in Turkey

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Anthocyanin profile; Cornelian cherry; EC50; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activity of ragweed (Ambrosia artemisiifolia L., Asteraceae) herb

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ambrosia artemisiifolia; Antioxidant activity; FRAP assay; DPPH assay; Flavonoids; Polyphenols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Peel and flesh antioxidant content and harvest quality characteristics of seven apple cultivars

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Fruit color; Soluble solids content; Total acid; Total phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

The antioxidant activity of selected cruciferous vegetables subjected to aquathermal processing

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Brassica vegetables; Vitamin C; Carotenoids; Polyphenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Optimization of operating parameters for supercritical carbon dioxide extraction of lycopene by response surface methodology

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lycopene; Supercritical CO2 extraction; Antioxidant activity; Response surface methodology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant potentials and rosmarinic acid levels of the methanolic extracts of Salvia virgata (Jacq), Salvia staminea (Montbret & Aucher ex Bentham) and Salvia verbenaca (L.) from Turkey

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Salvia virgata; Salvia staminea; Salvia verbenaca; Antioxidant activity; Rosmarinic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

In vitro evaluation of antibacterial, antioxidant, cytotoxic and apoptotic activities of the tubers infusion and extracts of Cyperus rotundus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cyperus rotundus; Antibacterial activity; Cytotoxic; Apoptosis; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Phenolics as antioxidants in garlic (Allium sativum L., Alliaceae)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Garlic; Extracts; Antioxidant activity; Scavenging effects; Lipid peroxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and water-holding capacity of canola protein hydrolysates

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Canola protein hydrolysate; Alcalase; Flavourzyme; Antioxidant activity; Water-holding capacity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Purification, antitumor and antioxidant activities in vitro of polysaccharides from the brown seaweed Sargassum pallidum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antitumor activity; Antioxidant activity; Sargassum pallidum; Sulfated polysaccharides; Ultrafiltration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Evaluation of peroxide value of olive oil and antioxidant activity by luminol chemiluminescence

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Olive oil; Chemiluminescence; Luminol; Peroxide value; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of whey protein fractions isolated by gel exclusion chromatography and protease treatment

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Gel chromatography; α-Lactalbumin; β-Lactoglobulin; Whey

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of chitosan from crab shells

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Crab chitosan; Antioxidant activity; Reducing power; Scavenging ability; Chelating ability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Free radical scavenging and total phenolic contents from methanolic extracts of Ulmus davidiana

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ulmus davidiana; (−)-Catechin; (−)-Catechin-7-O-β-d-apiofuranoside; 1,1-Diphenyl-2-picryl hydrazyl; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Composition of anthocyanins in mulberry and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mulberry; Morus alba L.; Anthocyanins; Composition; Antioxidant activity; NMR; Spectroscopy; Food composition; Food analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Phenolics from walnut (Juglans regia L.) kernels: Antioxidant activity and interactions with proteins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Walnut; Phenolics; Antioxidant activity; Protein–phenolic interactions; Protein solubility

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Identification of structure and antioxidant activity of a fraction of polysaccharide purified from Dioscorea nipponica Makino

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Dioscorea nipponica Makino; Purification; Periodate oxidation–Smith degradation; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and phenolic content of various date palm (Phoenix dactylifera) fruits from Iran

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; ABTS; Antioxidant activity; FRAP; Iranian date palm fruit; Total phenolic content and total flavonoidAA, antioxidant activity; ABTS, 2,2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) diammonium salt; DD, dry date; DPF, date palm fruit; FRAP, ferric

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Chemical composition and antioxidant activity of volatiles from Patrinia Villosa Juss obtained by optimized supercritical fluid extraction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Supercritical fluid extraction; Volatile; Antioxidant activity; DPPH; ABTS; Gas chromatography-mass spectrometry; Patrinia Villosa Juss;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of raw and cooked onion dietary fibre on the antioxidant activity of ascorbic acid and quercetin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ascorbic acid; Onion cell walls; Cyclic voltammetry; Antioxidant activity; Dietary fibre; FRAP assay; Pectin; Quercetin; Microwave- and steam-cooking

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Response surface methodology to supercritical carbon dioxide extraction of astaxanthin from Haematococcus pluvialis

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Astaxanthin; Haematococcus pluvialis; Antioxidant activity; Central composite design

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant effects and cytotoxicity of three purified polysaccharides from Ligusticum chuanxiong Hort.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polysaccharide; Ligusticum chuanxiong Hort.; Antioxidant activity; Cytotoxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

An innovative method for the purification of anthocyanins from grape skin extracts by using liquid and sub-critical carbon dioxide

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; CO2 purification process; Anthocyanins; Grape skin; Antioxidant activity; HPLC-DAD-MS; ORAC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه