دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Antioxidant compounds and antioxidant activity in acerola (Malpighia emarginata DC.) fruits and derivatives

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Malpighia emarginata DC.; Acerola; Fruit juice; Antioxidant activity; ORAC; DPPH; ABTS; Vitamin C; Polyphenols; HPLC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antifungal and antioxidant activities of the phytomedicine pipsissewa, Chimaphila umbellata

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chimaphila umbellata; Malassezia; Antifungal mode of action; Antioxidant activity; Chemical-genetic profile; 2,7-Dimethyl-1,4-naphthoquinone;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Partial characterization of white cabbages (Brassica oleracea var. capitata f. alba) from different regions by glucosinolates, bioactive compounds, total antioxidant activities and proteins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; White cabbage; Bioactive compounds; Antioxidant activity; Glucosinolates; Proteins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity of pummelo and navel oranges: Extraction efficiency of solvents in sequence

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Citrus; Flavonoids; Limonoids; DPPH; ABTS; ORAC; Phosphomolybdenum complex

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Evaluation of antioxidant and antibacterial activities of Ficus microcarpa L. fil. extract

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ficus microcarpa; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Phenolic compounds; Flavonoid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Harvest maturity, storage temperature and relative humidity affect fruit quality, antioxidant contents and activity, and inhibition of cell proliferation of strawberry fruit

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Strawberry; Fragaria x ananassa Duch.; Storage; Maturity; Quality; Ascorbic acid; Phenolic; Flavonoid; Anthocyanin; Antioxidant activity; HepG2 liver cells; Antiproliferation activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antimutagenic, antigenotoxic and antioxidant activities of Acacia salicina extracts (ASE) and modulation of cell gene expression by H2O2 and ASE treatment

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Acacia salicina; Antioxidant activity; Ames test; Comet assay; cDNA-microarray

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of beet and honey on quality improvement and carotene retention in a carrot fortified milk product

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Beet; Honey; Carotene; Antioxidant activity; Sensory evaluation; Carrot;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of extracts from a white mutant of the mushroom Hypsizigus marmoreus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hypsizigus marmoreus; Edible mushroom; Antioxidant activity; Reducing power; Scavenging ability; Chelating ability; Antioxidant components; Bunashimeji; Hon-shimeji; Mei-bai-gu; Stable white mutant mushroom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant and free radical scavenging activities of polyphenol-enriched curry leaf (Murraya koenigii L.) extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Curry leaves (Murraya koenigii L.); Antioxidant activity; Free radical scavenging activities; Various extracts

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Arbuscular mycorrhizal fungi enhance tolerance of vinca to high alkalinity in irrigation water

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Alkaline phosphatase; Antioxidant activity; Bicarbonate; Nitrate reductase; Photosynthesis rate; Plant quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of natural plant sources in dairy dessert (Sandesh) under thermal treatment

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Natural antioxidants; Peroxide value; Chhana; Antioxidant activity; Sandesh

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of water extracts from Monascus fermented soybeans

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Monascus; Soybeans; Antioxidant activity; Reducing power; Scavenging ability; Chelating ability; Antioxidant components

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant and cardioprotective activities of phenolic extracts from fruits of Chilean blackberry Aristotelia chilensis (Elaeocarpaceae), Maqui

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tannins; Lignans; Flavonoids; Polyphenols; Antioxidant activity; Cardioprotective agent; Aristotelia chilensis; Elaeocarpaceae

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Structural features and antioxidant activity of tannin from persimmon pulp

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Persimmon (Diospyros kaki L.) pulp; Condensed tannin; Structural features; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of bread making on formation of Maillard reaction products contributing to the overall antioxidant activity of rye bread

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Baking; Flour extraction rate; Maillard reaction products; Rye breadFAST index, fluorescence of advanced MRPs and soluble tryptophan; FCR, Folin-Ciocalteu Reagent; FIC, free fluorescence of intermediary compounds; MRPs, Maillard reac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Formulated antidiabetic preparation Syndrex® has a strong antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Syndrex®; Antioxidant activity; Antidiabetic preparation; Thiobarbituric acid reactive substances; Protein carbonyls; Islets

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of thermal processing on phenolics, antioxidant activity and health-relevant functionality of select grain sprouts and seedlings

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thermal processing; functionality; Wheat (Triticum aestivum); Buckwheat (Fagopyrum esculentum); Oats (Avena sativa); Corn (Zea mays); Type 2 diabetes; Hypertension; Ulcer, Phenolics; Antioxidant activity; Levo-dihydroxy phenylalanine (l-DOPA); α-amylase i

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Preparation of lacquer polysaccharide sulfates and their antioxidant activity in vitro

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lacquer polysaccharide; Sulfation; Antioxidant activity; Reducing power; Radical scavenging activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of methanolic extract of emblica fruit (Phyllanthus emblica L.) from six regions in China

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phyllanthus emblica; Emblica officinalis; Indian gooseberry; Amla berry; Total phenolic; Flavonoid; Proanthocyanidin; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Radical scavenging activities of Rio Red grapefruits and Sour orange fruit extracts in different in vitro model systems

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rio Red; Sour orange; Antioxidant activity; DPPH; Phosphomolybdenum; NADH/phenaxine methosulfate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Extraction of natural antioxidants from hazelnut (Corylus avellana L.) shell and skin wastes by long maceration at room temperature

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hazelnut by-products; Phenolic extracts; Natural antioxidants; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory properties of a liposomal hydrogel with povidone-iodine (Repithel®) for wound healing in vitro

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wound healing; PVP-iodine; Liposomal hydrogel; Antioxidant activity; Inflammation; Human polymorphonuclear neutrophils

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant and radical scavenging properties of curcumin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Curcumin; Metal chelating; Reducing power; Radical scavenging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Synthesis, structural characterization, antiradical and antidiabetic activities of copper(II) and zinc(II) Schiff base complexes derived from salicylaldehyde and β-alanine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Copper(II); Zinc(II); Schiff base; Salicylaldehyde; β-alanine; Antioxidant activity; Antidiabetic activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Purification, composition analysis and antioxidant activity of a polysaccharide from the fruiting bodies of Ganoderma atrum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ganoderma atrum; Glycoprotein; Heteroglycan; Structure elucidation; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Influence of apple purée preparation and storage on polyphenol contents and antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Malus domestica; Procyanidins; Ascorbic acid; Colour; Microwave; Processing; EPR; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of Smilax excelsa L. leaf extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Smilax excelsa; Antioxidant activity; Free radical; Scavenging activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of soaking, boiling, and steaming on total phenolic contentand antioxidant activities of cool season food legumes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cool season food legumes; Soaking; Boiling; Steaming; Phenolics; Antioxidant activity; ORAC; Peas and lentils; Legumes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

A review of natural antioxidants and their effects on oxidative status, odor and quality of fresh beef produced in Argentina

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; α-Tocopherol; β-Carotene; Glutathione; Ascorbic acid; Antioxidant activity; Antioxidant enzymes; Lipid and protein oxidation; Argentine beef

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Screening of the antioxidative properties and total phenolic contents of three endemic Tanacetum subspecies from Turkish flora

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Methanol extract; Tanacetum subspecies; Total phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of natural phenolic compounds from Acacia confusa bark

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Acacia confusa; Bark; Antioxidant activity; Free radical; Phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of stilbene glycoside from Polygonum multiflorum Thunb in vivo

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Stilbene glycoside; Polygonum multiflorum Thunb; Antioxidant activity; d-galactose

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidative properties of bee pollen in selected plant species

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DPPH, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl; RSA, radical-scavenging activity; HRSA, hydroxyl radical-scavenging activity; TAA, total antioxidant activityPollen; Antioxidant activity; Phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Preliminary antinociceptive, antioxidant and cytotoxic activities of Leucas aspera root

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Leucas aspera; Antinociceptive activity; Antioxidant activity; Cytotoxic activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Radical scavenging, antioxidant and cytotoxic activity of Brazilian Caatinga plants

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Brine shrimp test; Brazilian medicinal plants

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of polyaniline nanofibers

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Polyaniline nanofibers; Dopant acids; Antioxidant activity; DPPH radical

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Screening of Turkish endemic Teucrium montbretii subsp. pamphylicum extracts for antioxidant and antibacterial activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Teucrium montbretii; Phenolics; Flavanols; Flavonols; Antioxidant activity; Antibacterial effect

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of some leafy vegetables of India: A comparative study

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Leafy vegetables; Antioxidant activity; Phenols; Flavonoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Folates as antioxidants

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Folates; Vitamins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of pressure cooking on the antioxidant activity of extracts from three common bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Common beans; Cooking; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Cytoprotective effect of fruit extracts associated with antioxidant activity against ultraviolet rays

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Apples; Ultraviolet rays

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of musts from Pedro Ximénez grapes subjected to off-vine drying process

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Off-vine drying process; Maillard reaction products; White grape must; Wine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chemical composition and antioxidant activity of the essential oil of Clinopodium vulgare L.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Essential oil; Clinopodium vulgare

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

‘Limoncella’ apple, an Italian apple cultivar: Phenolic and flavonoid contents and antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; cv ‘Limoncella’ apple; Flavonoids; Phenols; Antioxidant activity; Radical-scavenging activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of supercritical carbon dioxide extraction conditions on yields and antioxidant activity of Chlorella pyrenoidosa extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chlorella pyrenoidosa; Antioxidant activity; Supercritical carbon dioxide extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The in vitro antioxidative properties of the essential oils and methanol extracts of Satureja spicigera (K. Koch.) Boiss. and Satureja cuneifolia ten

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Satureja spicigera, Satureja cuneifolia; Antioxidant activity; Essential oil; Methanol extract

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant potentials and rosmarinic acid levels of the methanolic extracts of Salvia verticillata (L.) subsp. verticillata and S. verticillata (L.) subsp. amasiaca (Freyn & Bornm.) Bornm

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Salvia verticillata subsp. verticillata; Salvia verticillata subsp. amasiaca; Antioxidant activity; DPPH; β-Carotene/linoleic acid test; Rosmarinic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of roasted apricot (Prunus armeniaca L.) kernel

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Apricot kernel; Roasting; Antioxidant activity; Maillard reactions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Influence of thermal treatment on phenolic compounds and antioxidant properties of oak acorns from Serbia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Quercus robur; Quercus cerris; Acorn kernel; Antioxidant activity; FRAP; DPPH; Lipid peroxidation; Gallic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه