دانلود مقالات ISI درباره پپتیدهای Bioactive + ترجمه فارسی

Ovotransferrin: Structure, bioactivities, and preparation

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Ovotransferrin; Antimicrobial activity; Bioactivity; Bioactive peptides; Structure; Preparation; Functional food; Nutraceutical

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Low molecular weight flaxseed protein-derived arginine-containing peptides reduced blood pressure of spontaneously hypertensive rats faster than amino acid form of arginine and native flaxseed protein

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Electrodialysis; Ultrafiltration; Bioactive peptides; Flaxseed protein; Arginine; Angiotensin converting enzyme; Renin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Angiotensin I-converting enzyme inhibitory properties of Phaseolus vulgaris bean hydrolysates: Effects of different thermal and enzymatic digestion treatments

Keywords: پپتیدهای Bioactive; ACE inhibitory activity; Dry bean; Bioactive peptides; Alcalase; Flavourzyme; Papain;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bioactive peptides in water-soluble extracts of ovine cheeses from Southern Brazil and Uruguay

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Ovine cheeses; Bioactive peptides; Antioxidant activity; Antihypertensive activity; Antimicrobial activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Identification of bioactive peptides in a functional yogurt by micro liquid chromatography time-of-flight mass spectrometry assisted by retention time prediction

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Prediction; Retention; Solid-phase extraction; Time-of-flight; Yogurt

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Angiotensin I-converting enzyme inhibitory and antioxidant properties of rapeseed hydrolysates

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Rapeseed by-product hydrolysates; Bioactive peptides; Protein; Angiotensin I-converting enzyme inhibition; Enzymatic hydrolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Tryptophan-containing milk protein-derived dipeptides inhibit xanthine oxidase

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Xanthine oxidase inhibition; Tryptophan; Bioactive peptides; Lactoferrin; Activated carbon; Antioxidant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

In silico assessment: Suggested homology of chickpea (Cicer arietinum L.) legumin and prediction of ACE-inhibitory peptides from chickpea proteins using BLAST and BIOPEP analyses

Keywords: پپتیدهای Bioactive; AA(s); amino acid(s); ACE; angiotensin I-converting enzyme; BIOPEP; bioactive peptides; BLAST; basic local alignment search tool; EC50; half maximal effective concentration; MW(s); molecular weight(s); NCBI; National Center for Biotechnology Information;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bio-functionalities of proteins derived from marine algae - A review

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Proteolytic enzymes; Enzymatic extractions; Bioactive peptides; Health effects;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antihypertensive effect of insect cells: In vitro and in vivo evaluation

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Insect cells; Bioactive peptides; Hydrolysis; ACE inhibition; Blood pressure; SHR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Industrial-scale manufacturing of pharmaceutical-grade bioactive peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Biopharmaceutical; Drugs; Bioprocessing; Scale-up

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Casein-derived tripeptide Ile-Pro-Pro improves angiotensin-(1-7)- and bradykinin-induced rat mesenteric artery relaxation

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Ile-Pro-Pro; Bioactive peptides; Vasodilatation; Angiotensin-(1-7); Bradykinin; Mas-receptor;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Fast determination of the functional peptide soymetide in different soybean derived foods by capillary-high performance liquid chromatography

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Capillary-HPLC; Fused-core technology; Ultrasonic probe; Soybean; Soymetide; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Free radical scavenging and angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from Pacific cod (Gadus macrocephalus) skin gelatin

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Pacific cod (Gadus macrocephalus) skin gelatin; Bioactive peptides; Antioxidants; RAW 264.7 cells; Angiotensin-I converting enzyme inhibition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Marine food-derived functional ingredients as potential antioxidants in the food industry: An overview

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Antioxidants; Bioactive peptides; Chitooligosaccharides; Sulfated polysaccharides; Phlorotannins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Squid gelatin hydrolysates with antihypertensive, anticancer and antioxidant activity

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Gelatin hydrolysates; Antioxidant; ACE inhibition; Anticancer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Péptidos bioactivos

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Péptidos bioactivos; Hipocolesterolemia; Fuentes alimentarias; Bioactive peptides; Hypocholesterolemic; Food sources;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Bioactive components of ovine and caprine cheese whey

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Cheese whey; Sheep and goat whey proteins; Bioactivity; Bioactive peptides; Health

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Antioxidant and antimicrobial peptidic hydrolysates from muscle protein sources and by-products

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Antimicrobial; Antioxidant; MeatAla, A, alanine; Arg, R, arginine; Asn, N, aspargine; Asp, D, aspartic acid; Cys, C, cysteine; Glu, E, glutamic acid; Gln, Q, glutamine; Gly, G, Glycine; His, H, histidine; Hyp, hydroxyproline; Hyl, hydr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Original features of cell-envelope proteinases of Lactobacillus helveticus. A review

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Cell-envelope proteinase; Lactobacillus helveticus; Caseins; Cheese; Bioactive peptides; Genomics; Activities and specificities; Proteolytic system;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Increased prolyl endopeptidase activity in human neoplasia

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Prolyl endopeptidase; Prolyl oligopeptidase; PEP; Cancer; Tumor markers; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Hypocholesterolaemic effect of Bifidobacterium animalis subsp. lactis (Bb12) and trypsin casein hydrolysate

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Casein hydrolysate; Bioactive peptides; Hypocholesterolaemic effect; Trypsin; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (Bb12)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Development of transgenic rice containing a mutated β subunit of soybean β-conglycinin for enhanced phagocytosis-stimulating activity

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Rice; Soybean; Bioactive peptides; Phagocytosis-stimulating activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Effect of chickpea protein hydrolysates on cell proliferation and in vitro bioavailability

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Chickpea; Protein hydrolysates; Bioactive peptides; Cell proliferation; THP-1; Caco-2; In vitro bioavailability; Healthy foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Improved detection of intact tyrosine sulfate-containing peptides by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry in linear negative ion mode

Keywords: پپتیدهای Bioactive; CHCA; cyano-4-hydrocycinnamic acid; DBA; 2,5-dihydroxybenzoic acid; MALDI TOF MS; matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry; m/z; mass/charge; SA; sinapinic acid; Tyrosine sulfation; Post-translational modification; MALD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Ala-Val-Phe and Val-Phe: ACE inhibitory peptides derived from insect protein with antihypertensive activity in spontaneously hypertensive rats

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; In vitro; Organ baths/rat aorta; In vivo; Bioavailability/stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Fatty acid synthase and in vitro adipogenic response of human adipocytes inhibited by α and α′ subunits of soybean β-conglycinin hydrolysates

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Soybean; β-Conglycinin; Bioactive peptides; Fatty acid synthase; Adipogenesis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Healthier meat products as functional foods

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Functional foods; Fatty acids; Omega-3 fatty acids; Conjugated linoleic acid; Bioactive peptides; Antioxidants; Dietary fiber

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Identification of bioactive peptides in hypoallergenic infant milk formulas by capillary electrophoresis–mass spectrometry

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Functional food; Ion-trap; Milk; Solid-phase extraction; Time-of-flight

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Non-starter lactic acid bacteria used to improve cheese quality and provide health benefits

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Antigenotoxins; Aromatic cultures; Bioactive peptides; Cheese; γ-Aminobutyric acid; Non-starter lactic acid bacteria; Probiotics; Protective cultures

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Marine collagen peptide isolated from Chum Salmon (Oncorhynchus keta) skin facilitates learning and memory in aged C57BL/6J mice

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Learning and memory; Aging; Brain-derived neurotrophic factor; Postsynaptic density protein 95

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Development and biological activities of marine-derived bioactive peptides: A review

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Enzymatic hydrolysis; Marine organisms; Marine peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Arachin derived peptides as selective angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitors: Structure–activity relationship

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Hypertension; Tripeptide inhibitors; Molecular docking; Protease-P; Arachis hypogaea

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Peptides surviving the simulated gastrointestinal digestion of milk proteins: Biological and toxicological implications

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Milk proteins; Gastrointestinal digestion; Bioactive peptides; Cow's milk allergy; Mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Stability of sunflower protein hydrolysates in simulated gastric and intestinal fluids and Caco-2 cell extracts

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Sunflower; Protein hydrolysate; Bioactive peptides; Gastrointestinal fluids; Caco-2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

A novel serine protease inhibitor from the venom of Vespa bicolor Fabricius

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Serine protease inhibitor; Vespa bicolor; Wasp venom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Angiotensin converting enzyme inhibitory activity of proteolytic digests of peanut (Arachis hypogaea L.) flour

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Angiotensin converting enzyme (ACE); ACE inhibition; Bioactive peptides; IC50; Peanut protein hydrolyzates

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Tripeptides from dietary proteins inhibit TNFα-induced monocyte adhesion to human aortic endothelial cells

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dietary protein; Endothelial cells; Bioactive peptides; Adhesion molecules; Monocyte adhesion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Antioxidative and ACE inhibitory activities in enzymatic hydrolysates of the cotton leafworm, Spodoptera littoralis

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Antioxidant; Bioactive peptides; ACE inhibition; InsectACE, angiotensin converting enzyme; BHT, butylated hydroxytoluene; DPPH, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP, ferric reducing antioxidant power; HHL, hippuryl-l-histidyl-l-leucine; OPA, o-pthaldialdeh

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Concentration and selective separation of bioactive peptides from an alfalfa white protein hydrolysate by electrodialysis with ultrafiltration membranes

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Electrodialysis; Ultrafiltration; Alfalfa white protein; Fractionation; Concentration; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Milk protein-derived bioactive tripeptides Ile-Pro-Pro and Val-Pro-Pro protect endothelial function in vitro in hypertensive rats

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Rat mesenteric artery; In vitro; Endothelium; Vascular responses; Hypertension

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Isolation of bioactive peptides from tryptone that modulate lipase production in Yarrowia lipolytica

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Tryptone; Nitrogen source; Lipase production; Yarrowia lipolytica

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Kinetics of the inhibition of renin and angiotensin I-converting enzyme by flaxseed protein hydrolysate fractions

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Flaxseed; Protein hydrolysates; Bioactive peptides; Angiotensin converting enzyme; Renin; IC50; Enzyme inhibition kinetics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Casein-derived bioactive tripeptides Ile-Pro-Pro and Val-Pro-Pro attenuate the development of hypertension and improve endothelial function in salt-loaded Goto–Kakizaki rats

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Hypertension; Type 2 diabetes; Goto–Kakizaki rat; Bioactive peptides; Vascular function; Endothelium

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Performances of ultrafiltration membranes for fractionating a fish protein hydrolysate: Application to the refining of bioactive peptidic fractions

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Saithe hydrolysate; Ultrafiltration; Fractionation; Bioactive peptides; Size exclusion chromatography; Energy requirements

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Milk-derived bioactive peptides: From science to applications

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Milk proteins; Bioactive peptides; Production; Functionality; Applications

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Leptin, insulin and ghrelin levels in goat milk and in plasma of suckling kids

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Leptin; Insulin; Ghrelin; Goat milk; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Pharmacokinetics of proline-rich tripeptides in the pig

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Absolute bioavailability; Bioactive peptides; Ile-Pro-Pro; Leu-Pro-Pro; Val-Pro-Pro; Interorgan pig model

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of the long-term intake of an egg white hydrolysate on the oxidative status and blood lipid profile of spontaneously hypertensive rats

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Antioxidant status; Lipid profile; Bioactive peptides; Egg white; Spontaneously hypertensive rats

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Factors influencing nutritional and health profile of milk and milk products

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Ewe's milk; Goat's milk; Cow's milk; Colostrum; Cheese; Fermented milk products; Polyamines; Nucleotides; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه