دانلود مقالات ISI درباره پپتیدهای Bioactive + ترجمه فارسی

Production and identification of angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from Mediterranean fish discards

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Fish discards; Enzymatic hydrolysis; SEC fractionation; ACE-inhibitory activity; Bioactive peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Biological potential of protein hydrolysates and peptides from common bean (Phaseolus vulgaris L.): A review

Keywords: پپتیدهای Bioactive; ACE, Angiotensin-I converting enzyme; HTC, Hard-to-cook; TEAC, Trolox equivalent antioxidant capacityProtein hydrolysates; Common bean; Phaseolus vulgaris L.; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Analysis of proteins and potential bioactive peptides from tilapia (Oreochromis spp.) processing co-products using proteomic techniques coupled with BIOPEP database

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Tilapia; Co-products; Bioactive peptides; Proteomics; BLAST; BIOPEA, Frequency of bioactive peptides in intact proteins; a, number of bioactive peptides; ACE, Angiotensin I-converting enzyme; BIOPEP, Bioactive peptides database (database of protein and bi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Screening and identification of DPP-IV inhibitory peptides from deer skin hydrolysates by an integrated approach of LC-MS/MS and in silico analysis

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; Bioactive peptides; Liquid chromatography and tandem mass spectrometry (LC-MS/MS); Deer skin; Collagen; Integrated approach; Diprotin A (PubChem CID: 3107); Gly-Pro-p-nitroanilide hydrochloride (PubChem CID: 16219380)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Simultaneous release of peptides and phenolics with antioxidant, ACE-inhibitory and anti-inflammatory activities from pinto bean (Phaseolus vulgaris L. var. pinto) proteins by subtilisins

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Pinto bean; Proteolysis; Bioactive peptides; Phenolic compounds; Biological activity; AAE; Ascorbic acid equivalents; ABTS; 2,2′-azinobis 3-ethylbenzothiazoline 6-sulphonate; ACE; Angiotensin I converting enzyme; CAE; Catechin equivalents; CV; cyclic vo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Generation and identification of angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from a brewers' spent grain protein isolate

Keywords: پپتیدهای Bioactive; ACE inhibition; Simulated gastrointestinal digestion; BSG protein; Bioactive peptides; Barley; Fractionation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Bioactive peptides identified in thornback ray skin's gelatin hydrolysates by proteases from Bacillus subtilis and Bacillus amyloliquefaciens

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Gelatin hydrolysate; ACE inhibitory activity; Antioxidant activity; Mass spectrometry; Bioactive peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Dipeptidyl peptidase IV inhibitory peptides generated in Spanish dry-cured ham

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dry-cured ham; Bioactive peptides; Dipeptidyl peptidase IV inhibitor; Type 2 diabetes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Identification of a NFκB inhibitory peptide from tryptic β-casein hydrolysate

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bovine β-casein; Enzymatic hydrolysis; Bioactive peptides; Anti-inflammatory peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Research notePotential ACE-inhibitory activity and nanoLC-MS/MS sequencing of peptides derived from aflatoxin contaminated peanut meal

Keywords: پپتیدهای Bioactive; ACE-inhibitory; Aflatoxin; Bioactive peptides; Peanut meal;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

A subdivided molecular architecture with separate features and stepwise emergence among proinsulin C-peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Molecular interactions; Protein folding; Evolution;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

The effect of time and origin of harvest on the in vitro biological activity of Palmaria palmata protein hydrolysates

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Palmaria palmata; Protein hydrolysates; Bioactive peptides; Tyrosinase; ACE; DPP-IV; Aquaculture;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Characterisation of the hydrolytic specificity of Aspergillus niger derived prolyl endoproteinase on bovine β-casein and determination of ACE inhibitory activity

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Aspergillus niger derived prolyl endoproteinase; Substrate specificity; Bovine β-casein; ACE inhibition; LC-MS; Bioactive peptides; Food proteins;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Identification of native angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides in commercial soybean based infant formulas using HPLC-Q-ToF-MS

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Soybean infant formulas; Bioactive peptides; Antihypertensive activity; HPLC; Q-ToF-MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Susceptibility of milk protein-derived peptides to dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) hydrolysis

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; Substrate-type inhibition; Prodrug-type inhibition; Antioxidant; Bioactive peptides; Milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

In silico approaches to predict the potential of milk protein-derived peptides as dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) inhibitors

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; Molecular docking; Bioactive peptides; Milk; Predictive modeling; Hydrophobicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Active peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin diminish angiotensin-I converting enzyme activity and intracellular free radical-mediated oxidation

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; ACE inhibition; ROS; Antioxidative enzymes; Human endothelial; Skate skin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ReviewStrategies of producing bioactive peptides from milk proteins to functionalize fermented milk products

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Milk functionalization; Strategies; Bioactive peptides; Lactic acid bacteria; Proteolytic enzymes; Recombinant DNA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory activity of lupine (Lupinus angustifolius L.) protein hydrolysates in THP-1-derived macrophages

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Anti-inflammatory activity; Bioactive peptides; Lupine protein hydrolysates; Macrophage polarization;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Selective enrichment of bioactive properties during ultrafiltration of a tryptic digest of β-lactoglobulin

Keywords: پپتیدهای Bioactive; β-lactoglobulin; Trypsin; Enzyme hydrolysis; Membrane processing; Bioactive peptides; Dipeptidyl peptidase IV; Antioxidant; Angiotensin converting enzyme

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

In vitro digestion of Bresaola proteins and release of potential bioactive peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bresaola; In vitro digestion; Proteomics; Bioactive peptides; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of bovine casein hydrolysates produced by Ficus carica L.-derived proteinase

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Ficus carica L.; Sodium caseinate; β-Casein; Degree of hydrolysis; Bioactive peptides; Antioxidant activity; ORACFL assay; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

An in silico model to predict the potential of dietary proteins as sources of dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) inhibitory peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; In silico model; Bioactive peptides; Food proteins; Type 2 diabetes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 43 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides derived from soya milk

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Angiotensin I-converting enzyme inhibitors; Bioactive peptides; Hypertension; Processed soya milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Membrane fractionation of a β-lactoglobulin tryptic digest: Effect of the pH

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Peptide fractionation; Ultrafiltration/nanofiltration; β-Lactoglobulin; Tryptic hydrolysate; Whey proteins; Bioactive peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Peptides with angiotensin I converting enzyme (ACE) inhibitory activity generated from porcine skeletal muscle proteins by the action of meat-borne Lactobacillus

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Proteomics; Angiotensin I converting enzyme; Pork proteins; Bioactive peptides; Meat-borne Lactobacillus;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Enterococcus faecalis strains from food, environmental, and clinical origin produce ACE-inhibitory peptides and other bioactive peptides during growth in bovine skim milk

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Lactic acid bacteria (LAB); Enterococcus faecalis; Bioactive peptides; ACE-inhibitory activity; ACE-inhibitory peptides; Antimicrobial peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Release of multifunctional peptides by gastrointestinal digestion of sea cucumber (Isostichopus badionotus)

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Sea cucumber; Isostichopus badionotus; Simulated gastrointestinal digestion; Biological activity; Bioactive peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Isolation of antioxidative and ACE inhibitory peptides from protein hydrolysate of skipjack (Katsuwana pelamis) roe

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Skipjack roe; Angiotensin I converting enzyme (ACE); Antioxidant; Bioactive peptides; Isolation; Characterisation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Inhibition of dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) by proline containing casein-derived peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; Antioxidant; Bioactive peptides; Milk; Proline;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Transport across Caco-2 monolayers of peptides arising from in vitro digestion of bovine milk proteins

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Milk proteins; Gastrointestinal digestion; Caco-2 cell monolayers; Bioactive peptides; Cow's milk allergy; Peptide uptake;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

An overview of “omic” analytical methods applied in bioactive peptide studies

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Lactic acid bacteria; Proteomic; Genomic; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Use of an electrodialytic reactor for the simultaneous β-lactoglobulin enzymatic hydrolysis and fractionation of generated bioactive peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; A−RC; anionic peptide recovery compartment; AEM; anion exchange membrane; β-LG; β-lactoglobulin; BCA; bicinchoninic acid; BSA; bovine serum albumin; C+RC; cationic peptide recovery compartment; CA; cellulose acetate; CEM; cation exchange membrane; EDU

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Stem cell recruitment and angiogenesis of neuropeptide substance P coupled with self-assembling peptide nanofiber in a mouse hind limb ischemia model

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Bioactive peptides; Mesenchymal stem cells; Angiogenesis; Substance P; Ischemia;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Increase in antioxidant and antihypertensive peptides from Argentinean wines by Oenococcus oeni

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Oenococcus oeni; Wine; Bioactive peptides; Proteolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Development of a seaweed derived platelet activating factor acetylhydrolase (PAF-AH) inhibitory hydrolysate, synthesis of inhibitory peptides and assessment of their toxicity using the Zebrafish larvae assay

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Atherosclerosis; Lp-PLA2; Enzyme inhibition; Darapladib; Platelet-activating factor acetylhydrolase; Bioactive peptides; Palmaria palmata

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Highly efficient enrichment of phosvitin phosphopeptides by novel magnetic carboxymethyl chitosan nanoparticles decorated with Fe (III) ions

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Magnetic nanoparticles; Bioactive peptides; Phosvitin; Phosphopeptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Dipeptidyl peptidase IV inhibitory and antioxidative properties of milk protein-derived dipeptides and hydrolysates

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dipeptidyl peptidase IV inhibitors; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH); Superoxide; Antioxidant; Tryptophan; Bioactive peptides; Lactoferrin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Influence of ionic strength on peptide membrane fractionation

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Peptide fractionation; Ultrafiltration/nanofiltration; β-Lactoglobulin; Bioactive peptides; Ionic strength

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Novel probiotic-fermented milk with angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides produced by Bifidobacterium bifidum MF 20/5

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Probiotics; Fermented milk; ACE; Bioactive peptides; Bifidobacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Functional two-dimensional organic–inorganic hybrid materials with regular peptides

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Two-dimensional; Organic–inorganic hybrid materials; Bioactive peptides; Antioxidant; Asymmetric catalytic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Development of a pilot-scale process to sequester aflatoxin and release bioactive peptides from highly contaminated peanut meal

Keywords: پپتیدهای Bioactive; ACE; Aflatoxin; Bioactive peptides; Peanut meal; Value-added

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of high pressure treatment on egg white protein digestibility and peptide products

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Egg white proteins; High hydrostatic pressure; In vitro digestibility; Pepsin; Allergenicity; Bioactive peptides; Proteomics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Purification and Identification of antihypertensive peptides in Spanish dry-cured ham

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Dry-cured ham; Bioactive peptides; Angiotensin I-converting enzyme; Antihypertensive peptides; Mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Can artisanal “Coalho” cheese from Northeastern Brazil be used as a functional food?

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Artisanal “Coalho” cheese; Functional food; Bioactive peptides; Cheese;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Biological activities and potential health benefits of bioactive peptides derived from marine organisms

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Marine organisms; Bioactive peptides; Antioxidant; Anti-HIV; Anti-hypertension;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Screening of soy and milk protein hydrolysates for their ability to activate the CCK1 receptor

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Cholecystokinin receptor; Lorglumide; Soy; Casein; Protein hydrolysates; Bioactive peptides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Innovations in value-addition of edible meat by-products

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Animal by-products; Meat by-products; Functional substances; Bioactive peptides; Antimicrobial peptides; Hydrolyzed proteins; Value-added

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The bioactive peptides salusins and apelin-36 are produced in human arterial and venous tissues and the changes of their levels during cardiopulmonary bypass

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Salusin-α; Salusin-β; Apelin-36; Bioactive peptides; Coronary artery bypass; LIMA; Saphena;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

In-depth characterization of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis 313 for growth and cell-envelope-associated proteinase production

Keywords: پپتیدهای Bioactive; Process conditions; Microbial growth; Lactobacilli; Proteinase; Bioactive peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه