Keywords: Functional foods; Bioactive peptides; Whey proteins; Downstream process; Industrial scale-up; Peptide enrichment techniques; FOSHU; Foods for Specified Health Uses; PDCAAS; protein digestibility corrected amino acid score; BCAAs; branched-chain amino acid
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Isomaltulose (Palatinose) - An emerging carbohydrate
Keywords: FOSHU; Foods for specified health use.; GRAS; Generally recognized as safe; US; United State; Isomaltulose; Palatinose; Sucrose;
Glycidol exposure evaluation of humans who have ingested diacylglycerol oil containing glycidol fatty acid esters using hemoglobin adducts
Keywords: ANOVA; analysis of variance; BDHQ; brief-type self-administered diet history questionnaire; BfR; German Federal Institute for Risk Assessment; CI; confidence interval; DAG; diacylglycerol; diHOPrVal; N-(2,3-dihydroxy-propyl)valine; FOSHU; Food for Specifi
Measurement of glycidol hemoglobin adducts in humans who ingest edible oil containing small amounts of glycidol fatty acid esters
Keywords: BDHQ; brief-type self-administered diet history questionnaire; DAG; diacylglycerol; G; glycidol; GE; glycidol fatty acid esters; diHOPrVal; N-(2,3-dihydroxy-propyl)valine; Hb; hemoglobin; GC; gas chromatography; MS; mass spectrometry; MS/MS; tandem mass s
Angiotensin-I-converting enzyme and prolyl endopeptidase inhibitory peptides from natural sources with a focus on marine processing by-products
Keywords: ACE; angiotensin I-converting enzyme; PEP; prolyl endopeptidase; PO; prolyl oligopeptidase; Hip-His-Leu; hippuryl-L-histidyl-L-leucine; SHRs; spontaneously hypertensive rats; Angiotensin I-converting enzyme (ACE-1); Prolyl endopeptidase (PEP); Hypertensio