دانلود مقالات ISI درباره میوه ها + ترجمه فارسی

Effect of sugar content and storage temperature on the survival and recovery of irradiated Escherichia coli K-12 MG1655

Keywords: میوه ها; Electron beam; Fruits; Surrogate; Generation time; Model foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant and antimutagenic activities of Cinnamomum zeylanicum fruit extracts

Keywords: میوه ها; Cinnamomum zeylanicum; Fruits; Total phenolics; Antioxidant activity; β-carotene-linoleate; And 1; 1-diphenyl-2-picryl hydrazyl; Ames test

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Xanthophyll carotenoids are more bioaccessible from fruits than dark green vegetables

Keywords: میوه ها; Bioaccessibility; Carotenoids; Fruits; Vegetables; In vitro; Digestion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Tocopherol and carotenoid contents of selected Korean fruits and vegetables

Keywords: میوه ها; Antioxidants; Tocopherols; Carotenoids; Fruits; Vegetables; Korean foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Comparative evaluation of UV-HPLC methods and reducing agents to determine vitamin C in fruits

Keywords: میوه ها; Ascorbic acid; Vitamin C; Fruits; Reliability; Validation; Comparison

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Pesticide bioconcentration modelling for fruit trees

Keywords: میوه ها; Mangifera indica; Paclobutrazol; Woody tree; Mathematical model; Fruits; Pesticides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Interactions between dietary fibre-rich preparations and glycoconjugated bile acids in vitro

Keywords: میوه ها; AIS, alcohol-insoluble substance; GCA, glycocholic acid; GCDCA, glycochenodeoxycholic acid; GDCA, glycodeoxycholic acid; TCA, taurocholic acidDietary fibre; Cereals; Fruits; Vegetables; Bile acid binding; In vitro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of microwave power, air velocity and temperature on the final drying of osmotically dehydrated bananas

Keywords: میوه ها; Microwave final drying; Fruits; Porosity; Product quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Development of user-friendly software for design of modified atmosphere packaging for fresh and fresh-cut produce

Keywords: میوه ها; Fruits; MAP; Packaging films; Permeability; Respiration rate; Vegetables

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Changes in the mineral and trace element contents of cereals, fruits and vegetables in Finland

Keywords: میوه ها; Mineral element content; Trace element content; Cereal product; Fruits; Root vegetables; Vegetables; Berries; Intake

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Quality of electron beam irradiation of blueberries (Vaccinium corymbosum L.) at medium dose levels (1.0–3.2 kGy)

Keywords: میوه ها; Fruits; Decontamination; Texture; Color; Sensory

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Development of a simple extraction procedure for chlorpyrifos determination in food samples by immunoassay

Keywords: میوه ها; Immunoassay; Rapid extraction procedure; Fruits; Vegetables; Organophosphorous; Pesticides; Chlorpyrifos

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Determination of phenolic compounds and their antioxidant activity in fruits and cereals

Keywords: میوه ها; Phenolic compounds; Total antioxidant capacity; Fruits; Cereals

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Identification of unknown pesticides in fruits using ultra-performance liquid chromatography–quadrupole time-of-flight mass spectrometry: Imazalil as a case study of quantification

Keywords: میوه ها; Pesticide residues; UPLC-QqTOF-MS; MS/MS; Pears; Fruits; Food safety; Non-target analysis; Accurate mass measurements; Unknown identification; Target quantification

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Capabilities of different liquid chromatography tandem mass spectrometry systems in determining pesticide residues in food : Application to estimate their daily intake

Keywords: میوه ها; Tandem mass spectrometry; Ion trap; Triple quadrupole; Quadrupole time-of-flight; Liquid chromatography; Pesticides; Fruits; Matrix effects; Food analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Relation between mechanical properties and structural changes during osmotic dehydration of pumpkin

Keywords: میوه ها; Fruits; Structure; Soaking; Vegetables; Texture

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Functional foods and physical activities in health promotion of aging people

Keywords: میوه ها; Free radicals and antioxidants; Soy; Tomato; Carotenoids; Cataract; Macular degeneration; Fruits; Vegetables; Osteoporosis; Endurance and strength exercises; Women's health; Metabolic syndrome; Aging brain; Cardiovascular diseases; Hypertension; Cancer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Importance of control of enzymatic degradation for determination of bisphenol A from fruits and vegetables

Keywords: میوه ها; Bisphenol A; Fruits; Vegetables; Temperature; pH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Surrogates for validation of electron beam irradiation of foods

Keywords: میوه ها; Fruits; Pathogens; Non-pathogens; Dose; Model foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Radionuclides in fruit systems: A review of experimental studies

Keywords: میوه ها; Radionuclides; Fruits; Experimental studies

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Market basket survey for some heavy metals in Egyptian fruits and vegetables

Keywords: میوه ها; Heavy metals; Food; Contaminants; Fruits; Vegetables; Daily intake

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Incorporation of pectinmethylesterase in apple tissue either by soaking or by vacuum-impregnation

Keywords: میوه ها; Infusion; Vacuum-impregnation; Fruits; Enzyme; Pectinmethylesterase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Cadmium contamination in orchard soils and fruit trees and its potential health risk in Guangzhou, China

Keywords: میوه ها; Cadmium; Accumulator; Fruits; Health risk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Nutritional risk factors for the development of chronic obstructive pulmonary disease (COPD) in male smokers

Keywords: میوه ها; COPD; Smoker; Vegetables; Fruits; Black tea; ROC curve;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Protein precipitating capacity of phenolics of wild blueberry leaves and fruits

Keywords: میوه ها; Lowbush blueberry; Leaves; Fruits; Phenolics; Phenolic-protein interactions; Protein precipitating capacity; pH effect; Vaccinium angustifolium

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Interactive Computerized Fruit and Vegetable Preference Measure for African-American and Hispanic Preschoolers

Keywords: میوه ها; food preference; preschool children; fruits; vegetables; preference measure

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Sorting of apricots with computer screen photoassisted spectral reflectance analysis and electronic nose

Keywords: میوه ها; Computer screen photoassisted technology; Electronic nose; Food quality; Fruits

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

The high throughput analysis of N-methyl carbamate pesticides in fruits and vegetables by liquid chromatography electrospray ionization tandem mass spectrometry using a short column

Keywords: میوه ها; High throughput analysis; N-Methyl carbamate pesticides; Fruits; Vegetables; ESI LC/MS/MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Tocopherol and tocotrienol contents of raw and processed fruits and vegetables in the United States diet

Keywords: میوه ها; Vitamin E; Fruits; Vegetables; HPLC; Analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Optimization of LC–MS/MS using triple quadrupole mass analyzer for the simultaneous analysis of carbosulfan and its main metabolites in oranges

Keywords: میوه ها; Liquid chromatography–tandem mass spectrometry; Triple quadrupole; Food; Fruits; Pesticides; Metabolites; Carbamates

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Development and validation of a methodology for dose calculation in electron beam irradiation of complex-shaped foods

Keywords: میوه ها; Chemical phantom; Dosimetry; Electron interactions; Food safety; Fruits; Vegetables; Computer simulation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Fruit and Vegetable Shopping Practices and Social Support Scales: A Validation

Keywords: میوه ها; food shopping; social support; fruits; vegetables; validation; scales

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Does living in a disadvantaged area mean fewer opportunities to purchase fresh fruit and vegetables in the area? Findings from the Brisbane food study

Keywords: میوه ها; Health inequalities; Area socioeconomic disadvantage; Access; Retail outlets; Fruits; Vegetables; Food, nutrition and diet; Grocery shopping

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Radionuclides in fruit systems: Model–model intercomparison study

Keywords: میوه ها; Radionuclides; Fruits; Model-testing; 137Cs; Strawberry; Apple; Blackcurrant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

An industrial approach in the search of natural antioxidants from vegetable and fruit wastes

Keywords: میوه ها; Plant extracts; Agricultural wastes; Byproducts; Fruits; Vegetables; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; Phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

A reconsideration of the diversity of Symplocos in the European Neogene on the basis of fruit morphology

Keywords: میوه ها; Symplocos; fruits; diversity; Europe; Neogene;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Determination of alkylphenolic residues in fresh fruits and vegetables by extractive steam distillation and gas chromatography-mass spectrometry

Keywords: میوه ها; Alkylphenolic residues; Fruits; Gas chromatography-mass spectrometry; Effective steam distillation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Electrode configuration and treatment timing effects of electric fields on fruit putrefaction and molding post harvest

Keywords: میوه ها; Electric field; Parallel plate; Corona discharge; Putrefaction; Fruits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Plant genotype affects total antioxidant capacity and phenolic contents in fruit

Keywords: میوه ها; Antioxidant capacity; 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid equivalent antioxidant capacity assay; Phenolic contents; Rootstock; Varieties; Genotype; Fruits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Anthocyanins from fruits of Rubus pinnatus and Rubus rigidus

Keywords: میوه ها; Fruits; Rubus pinnatus; Rubus rigidus; Rosaceae; Anthocyanins; Cyanidin 3-(6″-O-α-rhamnopyranosyl-β-glucopyranoside); Cyanidin 3-O-β-glucopyranoside;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Some physical and chemical parameters of wild medlar (Mespilus germanica L.) fruit grown in Turkey

Keywords: میوه ها; Medlar; Fruits; Mespilus germanica L.; Physical and chemical parameters; Minerals;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Analysis of pesticides in fruits by pressurized liquid extraction and liquid chromatography-ion trap-triple stage mass spectrometry

Keywords: میوه ها; Food analysis; Pressurized liquid extraction; Pesticides; Fruits; Liquid chromatography; Triple stage mass spectrometry; Ion trap; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

The effect of fruit extracts with polyphenol oxidase (PPO) activity on the in vitro accessibility of iron in high-tannin sorghum

Keywords: میوه ها; Oxidation; Polyphenol oxidase; PPO; Fruits; Sorghum; Tannin; Polyphenol; Iron accessibility; Bioavailability; Peroxidase; Organic acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Inhibition of prostate cancer cell growth by an avocado extract: role of lipid-soluble bioactive substances

Keywords: میوه ها; Avocado; Fruits; Carotenoids; Vitamin E; Antioxidants; Cancer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

(+)-Catechin and (−)-epicatechin in Bulgarian fruits

Keywords: میوه ها; (+)-Catechin; (−)-Epicatechin; Fruits; HPLC; Database;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Evaluation of a commercial immunoassay for the detection of chlorfenapyr in agricultural samples by comparison with gas chromatography and mass spectrometric detection

Keywords: میوه ها; Chlorfenapyr; Pesticide; ELISA; Validation; Screening; Fruits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Modelling of heat and mass transfer during (osmo) dehydrofreezing of fruits

Keywords: میوه ها; Osmotic dehydration; Dehydrofreezing; Fruits; Modelling;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Screening for anthocyanins using high-performance liquid chromatography coupled to electrospray ionization tandem mass spectrometry with precursor-ion analysis, product-ion analysis, common-neutral-loss analysis, and selected reaction monitoring

Keywords: میوه ها; Anthocyanin; Tandem mass spectrometry (MS/MS); High-performance liquid chromatography (HPLC); Characterization; Fruits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Predictors of fruit and vegetable intakes in young adults by gender

Keywords: میوه ها; Fruits; Vegetables; Food groups; Self-efficacy; Young adults; Breakfast;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Selenium content of Thai foods

Keywords: میوه ها; Selenium content; Seafood; Fish; Egg; Meat; Poultry; Pulses; Cereals; Fruits; Vegetables; Thai foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه