کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
9240574 1208647 2005 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Plant genotype affects total antioxidant capacity and phenolic contents in fruit
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Plant genotype affects total antioxidant capacity and phenolic contents in fruit
چکیده انگلیسی
These observations suggest the importance of genotype for determining antioxidant potential and phenolic contents. Variety manipulation may be a powerful tool for modifying antioxidant fruit patterns and contents.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Nutrition - Volume 21, Issue 2, February 2005, Pages 207-213
نویسندگان
, , , , ,