Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Green coffee beans; Volatile aroma compounds; Coffee aroma; Postharvest processing;
مقالات ISI دانه های قهوه ای سبز (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Bread; Green coffee beans; TPC; Antioxidant activity; Sensory evaluation;
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Cancer; Yerba mate; Green coffee beans; Hydroxycinnamic acid metabolites;
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; CGAs; chlorogenic acids; GCB; green coffee beans; RC; roasted coffee; SS; coffee silver-skins; dSS; silver-skins from decaffeinated green coffee beans; SC; spent coffee; SCe; spent coffee from espresso machines waste; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl;
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Hyperspectral imaging; HIS-NIR spectroscopy; Sparse methods; Variable selection; Green coffee beans;
Selective determination of caffeine and trigonelline in aqueous extract of green coffee beans by FT-MIR-ATR spectroscopy
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; caffeine; trigonelline; green coffee beans; FT-MIR-ATR;
Chlorogenic acid complex (CGA7), standardized extract from green coffee beans exerts anticancer effects against cultured human colon cancer HCT-116 cells
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; LDH; lactate dehydrogenase; PARP1; poly(ADP-ribose) polymerase; AO/EO; acridine orange/ethidium bromide; DNA; deoxyribosenucleic acid; Apoptosis; Chlorogenic acid complex; PARP-1; Green coffee beans; DNA fragmentation;
Modulation of the volatile and non-volatile profiles of coffee fermented with Yarrowia lipolytica: I. Green coffee
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Green coffee beans; Solid-state fermentation; Yarrowia lipolytica; Aroma precursors; Volatile compounds;
Lattice Boltzmann simulation of cafestol and kahweol extraction from green coffee beans in high-pressure system
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Computational modeling; Lattice Boltzmann method; Extraction; Green coffee beans;
Modulation of coffee aroma via the fermentation of green coffee beans with Rhizopus oligosporus: I. Green coffee
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Green coffee beans; Fermentation; Rhizopus oligosporus; Volatile profile; Aroma precursors; Extracellular enzymes;
Microwave-assisted extraction of chlorogenic acids from green coffee beans
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Coffea robusta; Green coffee beans; Microwave assisted extraction; Chlorogenic acids; Caffeine; Radical-scavenging activity; Total polyphenol;
A multi-residue method for pesticides analysis in green coffee beans using gas chromatography–negative chemical ionization mass spectrometry in selective ion monitoring mode
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Green coffee beans; Pesticides; Gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS); Negative chemical ionization (NCI); Selected-ion monitoring (SIM) mode; Modified QuEChERS-method
ITS-based detection and quantification of Aspergillus ochraceus and Aspergillus westerdijkiae in grapes and green coffee beans by real-time quantitative PCR
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Aspergillus ochraceus; Aspergillus westerdijkiae; Real-time qPCR; OTA; Grapes; Green coffee beans; ITS
Modelling of effects of water activity and temperature on germination and growth of ochratoxigenic isolates of Aspergillus ochraceus on a green coffee-based medium
Keywords: دانه های قهوه ای سبز; Aspergillus ochraceus; Green coffee beans; Temperature; Water activity; Predictive modelling;