Keywords: پکتین متوکسیل بالا; PGH; pistachio green hull; DE; degree of esterification; LMP; low methoxyl pectin; HMP; high methoxyl pectin; GRAS; generally recognized as safe; LSR; liquid to solid ratio; RSM; response surface methodology; BBD; Box-Behnken design; TFA; trifluoroacetic
مقالات ISI پکتین متوکسیل بالا (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; HG; homogalacturonan; RG-I; rhamnogalacturonan I; RG-II; rhamnogalacturonan II; GalA; galacturonic acids; DM; degree of methylation; HMP; high methoxyl pectin; LMP; low methoxyl pectin; DA; degree of acetylation; HPP; pectin extracted by HCl; SPP; pectin
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Nanohybrids; Proteins; Polysaccharides; Drug delivery; Electrostatic nanocomplexes; Maillard conjugates; Electrospinning; 5-FU; 5-Fluorouracil; α-La; α-lactalbumin; β-Lg; β-lactoglobulin; BSA; Bovine serum albumin; CMC; Carboxymethyl cellulose; CMCS;
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Multilayer microcapsules; Layer by layer; Control release; Soy protein isolate fibril; High methoxyl pectin;
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; HMP; high methoxyl pectin; GI; gastrointestinal; CMKSO; chitosan-coated microencapsulated kenaf seed oil; NMKSO; non-coated microencapsulated kenaf seed oil; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ABTS; 2,2â²-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic ac
Biopolymer nanoparticles for vehiculization and photochemical stability preservation of retinol
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Retinol; Ovalbumin; Heat-induced nanoparticle; High methoxyl pectin; Biopolymer nanoparticle; Photochemical stability;
Protein-polysaccharide associative phase separation applied to obtain a linoleic acid dried ingredient
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Ovalbumin nanoparticles; Gum arabic; High methoxyl pectin; Linoleic acid; Encapsulation; Powder;
Characterization of fish oil in water emulsion produced by layer by layer deposition of soy β-conglycinin and high methoxyl pectin
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Layer-by-layer deposition; β-conglycinin; High methoxyl pectin; Fish oil emulsion; Homogenization; 7S-HMP complex; 7S; soy β-conglycinin; CLSM; confocal laser scanning microscopy; CPD; critical point dying; ETD; Everhart-Thornley Detector; HMP; high m
Biopolymer nanoparticles designed for polyunsaturated fatty acid vehiculization: Protein-polysaccharide ratio study
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; β-Lactoglobulin; High methoxyl pectin; Linoleic acid; Binding properties; Biopolymer nanoparticles; Vehiculization;
High methoxyl pectin from dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) peel
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Extraction; Physico-chemical; Characterisation; Dragon fruit peel; High methoxyl pectin;
Calcium cation triggers and accelerates the gelation of high methoxy pectin
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; High methoxyl pectin; Gelation; Calcium; Gelling process; Water evaporation
Surface adsorption behaviour of milk whey protein and pectin mixtures under conditions of air–water interface saturation
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; β-Lactoglobulin; Whey protein concentrate; Low methoxyl pectin; High methoxyl pectin; Interfacial adsorption; Dilatational rheology; Adsorption kinetics; Air–water interface
A diffusing wave spectroscopy study of the dynamics of interactions between high methoxyl pectin and sodium caseinate emulsions during acidification
Keywords: پکتین متوکسیل بالا; Diffusing wave spectroscopy; High methoxyl pectin; Sodium caseinate emulsion; Destabilization