دانلود مقالات ISI درباره چربی داخل عضلانی + ترجمه فارسی

تفاوت بین محتوای چربی داخل عضلانی جنین و ترشح آن ها در طی تمایز آدیفوژن

Differences between porcine longissimus thoracis and semitendinosus intramuscular fat content and the regulation of their preadipocytes during adipogenic differentiation

Keywords: چربی داخل عضلانی; Akt; protein kinase B; DM; differentiation medium; ERK; extracellular regulated protein kinase; FABP4; fatty acid binding protein 4; FASN; fatty acid synthase; GAPDH; glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase; GLUT4; glucose transporter type 4; HE; Haemato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

تأثیر آموزش تمرین شدت بالا بر روی اندازه و کیفیت عضلات در بزرگسالان مبتلا به اضافه وزن و چاق

The effects of high intensity interval training on muscle size and quality in overweight and obese adults

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intermittent exercise; Muscle tissue; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پس زمینه جنسیتی از ویژگی های بافت از نخود خوک

The gender background of texture attributes of pork loin

Keywords: چربی داخل عضلانی; Entire male pigs; Tenderness; Intramuscular fat; Collagen, ageing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثرات پودر راوی رژیم غذایی در سطوح مختلف بر صفات لاشه و کیفیت گوشت در تکمیل خوک

Effects of dietary ramie powder at various levels on carcass traits and meat quality in finishing pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Carcass trait; Finishing pig; Intramuscular fat; Meat quality; Muscle fiber; Ramie;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر تیمار انگور رژیمی بر عملکرد رشد، کیفیت گوشت و فعالیت آنتی اکسیدانی در گوسفندان خرما

Effect of dietary grape pomace on growth performance, meat quality and antioxidant activity in ram lambs

Keywords: چربی داخل عضلانی; WGP; wine grape pomace; LD; longissimus dorsi; WBSF; Warner Bratzler shear force; ROS; reactive oxygen species; MDA; malondialdehyde; T-AOC; total antioxidant capacity; GPx4; glutathione peroxidase 4; Nrf2; Nuclear factor-like-2 factor; SOD; superoxide di

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پاسخ های مربوط به انتخاب چربی عضلانی در چند عضله خرگوش

Correlated responses to selection for intramuscular fat in several muscles in rabbits

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Selection; Correlated response; Muscles; Rabbit;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 19 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تفاله انگور در رژیم های جو: اثرات بر کیفیت گوشت و اسید چرب اسانس شترمرغ

Grape pomace in ewes diet: Effects on meat quality and the fatty acid profile of their suckling lambs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Wine by-products; Lactating ewes; Meat quality; Intramuscular fat; ADF; acid detergent fibre; BH; biohydrogenation; CCW; cold carcass weight; CLA; conjugated linoleic acid; FA; fatty acid; FAME; fatty acid methyl ester; HCW; hot carcass weight; GP; grape

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پیش بینی چربی داخل عضله گوشت خوک با استفاده از سیستم بینایی کامپیوتری

Predicting pork loin intramuscular fat using computer vision system

Keywords: چربی داخل عضلانی; Computer vision system; Intramuscular fat; Stepwise regression; Support vector machine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

برنامه ریزی بره های مرینو با محدود کردن محدودیت های زود هنگام کاهش میزان رشد و تقویت چربی در طی دوره شیردهی بدون تاثیر بر صفات کیفیت گوشت

Programming Merino lambs by early feed restriction reduces growth rates and increases fat accretion during the fattening period with no effect on meat quality traits

Keywords: چربی داخل عضلانی; Feed restriction; Feed efficiency; Myogenesis; Intramuscular fat; Lamb;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر ویژگی های ترکیبی و پردازش فشار بالا بر کسر فرار از ژامبون خشخاش ایبرین پس از ذخیره سازی یخ زده طولانی مدت

Influence of compositional characteristics and high pressure processing on the volatile fraction of Iberian dry-cured ham after prolonged refrigerated storage

Keywords: چربی داخل عضلانی; Iberian ham; High pressure processing; Shelf life; Volatile compound; Intramuscular fat; Salt;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر ماربلز بر روی تولید فرار، تجزیه دهان و انتشار عطر و طعم دهان گوشت گاو کبابی

Effect of marbling on volatile generation, oral breakdown and in mouth flavor release of grilled beef

Keywords: چربی داخل عضلانی; In mouth flavor release; PTR-MS; Free amino acids; Saliva; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر مشخصات فیزیکوشیمیایی و پردازش فشار بالا بر کسر فرار از ژامبون خشخاش ایبرین

Influence of physicochemical characteristics and high pressure processing on the volatile fraction of Iberian dry-cured ham

Keywords: چربی داخل عضلانی; Iberian ham; Volatile compound; Intramuscular fat; Salt; Water activity; High pressure processing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارزیابی ترکیب اسید چرب گوشت اسب در سطح خرده فروشی در شمال اسپانیا

An assessment of the fatty acid composition of horse-meat available at the retail level in northern Spain

Keywords: چربی داخل عضلانی; Equine; Long-chain n-3 fatty acids; Branched-chain fatty acids; Intramuscular fat; Subcutaneous fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مکمل بلند مدت بتائین تنظیم ژن های متابولیسم لیپید و کلسترول دو عضله از نژاد خوک چاق

Long term betaine supplementation regulates genes involved in lipid and cholesterol metabolism of two muscles from an obese pig breed

Keywords: چربی داخل عضلانی; ACC; Acetyl-CoA carboxylase; ADPN; adiponectin; AL; Alentejano; BW; body weight; C; commercial; CB; C diet supplemented with betaine; FA; fatty acid; FASN; Fatty acid synthase; H-FABP; Heart-type fatty acid binding protein; HMGCR; 3-Hydroxy-3-methyl-gluta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اسیدهای چرب امگا 3، مقادیر احتباس مواد مغذی و کیفیت غذای گوشت حساس در بره های پخته شده و خام استرالیایی

Omega-3 fatty acids, nutrient retention values, and sensory meat eating quality in cooked and raw Australian lamb

Keywords: چربی داخل عضلانی; Lamb; Nutrient retention; Cooking; Intramuscular fat; Omega-3 fatty acids; Sensory;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

میکروبیوتایپی از تیمار سروانو با فشار بالا بررسی شده به روش های وابسته به فرهنگ و وابسته به فرهنگ است

Microbiota of high-pressure-processed Serrano ham investigated by culture-dependent and culture-independent methods

Keywords: چربی داخل عضلانی; Serrano ham microbiota; Salt content; Intramuscular fat; High pressure processing; DGGE;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Fatty acid, volatile and sensory characteristics of beef as affected by grass silage or pasture in the bovine diet

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Intramuscular fat; Fatty acids; Volatile compounds; Sensory;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کیفیت گوشت با محتوای چربی داخل عضلانی و تجزیه پروتئومیک با استفاده از برچسب ایزوباریوم برای کمترین میزان نسبی و مطلق پروتئین های مختلف بیان شده

Beef quality with different intramuscular fat content and proteomic analysis using isobaric tag for relative and absolute quantitation of differentially expressed proteins

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Intramuscular fat; Proteomic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

استفاده از تصویربرداری هیپرپرترورافی برای مشخص کردن توزیع چربی عضلانی در گوشت گاو

Application of hyperspectral imaging for characterization of intramuscular fat distribution in beef

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Intramuscular fat; Nondestructive evaluation; Hyperspectral imaging; Analysis of variance; Spectral similarity analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

شیوه های ارگانیک و جنسیت استراتژی های موثر برای ارائه گوشت خوک سالمی است

Organic practices and gender are effective strategies to provide healthy pork loin

Keywords: چربی داخل عضلانی; Longissimus muscle; chemical composition; intramuscular fat; fatty acids; pigs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

روش جایگزین برای تجزیه و تحلیل چربی عضلانی با استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی مشترک

Alternative method for intramuscular fat analysis using common laboratory equipment

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Fatty acids; Lyophilized samples; Low solvent volume; Inexpensive laboratory equipment

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیب اسید چرب گاو های هلشتاین جوان از تمام رژیم های غنی شده با اسید لینولئیک کنژوگه محافظت شده از لینسئین و شفابخش

Fatty acid composition of young Holstein bulls fed whole linseed and rumen-protected conjugated linoleic acid enriched diets

Keywords: چربی داخل عضلانی; n-3; CLA; α-linolenic acid; Beef; Intramuscular fat; Subcutaneous fat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

چربی نمک و چربی های عضلانی می تواند درک پویایی عطر و طعم و بافت در دسرهای خشک شده را کاهش دهد

Salt and intramuscular fat modulate dynamic perception of flavour and texture in dry-cured hams

Keywords: چربی داخل عضلانی; Time–intensity; Salt; Intramuscular fat; Dry-cured hams

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

رابطه بین رفتار گوشته و کیفیت گوشت با استفاده از تجزیه و تحلیل مولفه اصلی

Relationship between gilt behavior and meat quality using principal component analysis

Keywords: چربی داخل عضلانی; Activity scores; Conflict-avoidance; Intramuscular fat; Pork; Tenderness; Water-holding capacity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پروفایل های بیان کننده عوامل رونویسی کلیدی در متابولیسم لیپید در جوجه های پکن شما

Expression profiles of key transcription factors involved in lipid metabolism in Beijing-You chickens

Keywords: چربی داخل عضلانی; AbFW; abdominal fat weight; ADD-1; adipocyte determination and differentiation-dependent factor 1; ANOVA; analysis of variance; BJY; Beijing-You; C/EBPα; CCAAT/enhancer-binding protein factors α; C/EBPβ; CCAAT/enhancer-binding protein factors β; GLM;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تاثیر نژاد سیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت بره

Effect of sire breed on physico-chemical and sensory characteristics of lamb meat

Keywords: چربی داخل عضلانی; Sheep; Intramuscular fat; pH; Electrical conductivity; Sensory properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

محتوای اسید آمینه و نوکلئوتید و صفات حسی محصولات خشک شده از خوک با ژنوتیپ های مختلف

Amino acid and nucleotide contents and sensory traits of dry-cured products from pigs with different genotypes

Keywords: چربی داخل عضلانی; Amino acid; Nucleotide; Intramuscular fat; Sensory traits; Dry-cured products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پیش بینی میزان چربی داخل عضلانی گوشت خوک با استفاده از تصویربرداری هیپرسیونتری

Predicting intramuscular fat content of pork using hyperspectral imaging

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pork; Intramuscular fat; IMF content; Hyperspectral imaging; Wide line detector; Linear regression; PLS; Stepwise procedure;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر جایگزینی جو با افزایش سطوح کیک زیتون در رژیم غذایی خوک ها: عملکرد رشد، قابلیت هضم، لاشه، کیفیت گوشت و چربی

Effect of replacing barley by increasing levels of olive cake in the diet of finishing pigs: Growth performances, digestibility, carcass, meat and fat quality

Keywords: چربی داخل عضلانی; ADFI; average daily feed intake; ADG; average daily gain; aNDFom; neutral detergent fibre; BW; body weight; CP; crude protein; ED; apparent gross energy digestibility; EE; ether extract; FCR; feed conversion ratio; IMF; intramuscular fat; MUFA; monounsatu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات کاستاریکا بر چربی و بیان ژن های متابولیسم لیپی در گاوهای چربی گاو کره ای

Effects of castration on the adiposity and expression of lipid metabolism genes in various fat depots of Korean cattle

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fat depots; Adipogenesis; Castration; Intramuscular fat; Korean cattle

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تخمین چربی ترکیب و چربی عضلات گاو نر و راننده هولشتاین با استفاده از یک یا چند تصویر مقطعی

Composition and intramuscular fat estimation of Holstein bull and steer rib sections by using one or more computed tomography cross-sectional images

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Rib section composition; Dissection; Intramuscular fat; Computed tomography

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پارامترهای ژنتیکی برای کیفیت گوشت بره استرالیا

Genetic parameters for meat quality traits of Australian lamb meat

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Lamb; Tenderness; Meat colour; Minerals content; Fatty acid composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پس زمینه رونویسی گوشت گاو مرمر ژن های نوشتاری در چربی های عضلانی قرار دارند

Transcriptional background of beef marbling — Novel genes implicated in intramuscular fat deposition

Keywords: چربی داخل عضلانی; Marbling; Intramuscular fat; Cattle; Hereford; Holstein-Friesian; Limousin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تعیین تاثیر چربی دم و وزن لاشه بر ترکیب گوسفند چربی گوسفند ایرانی

Determining the effect of the fat-tail and carcass weight on meat fatty acid composition of Iranian lambs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fat-tail; Lambs; Intramuscular fat; Fatty acid composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

اثرات رژیم های کم پروتئین بر خوک ها با یک ژنوتیپ لاغر. 1. ترکیب لاشه توسط اندازه گیری محلول و ترکیب اسید چرب ماهیچه اندازه گیری می شود

Effects of low protein diets on pigs with a lean genotype. 1. Carcass composition measured by dissection and muscle fatty acid composition

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pigs; Intramuscular fat; Carcass composition; Protein; Amino acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

بیان آنزیم لیپوژنیک کبدی در خوک ها با انتخاب کاهش ضخامت پشت چربی در محتوای چربی ثابت عضلانی

Hepatic lipogenic enzyme expression in pigs is affected by selection for decreased backfat thickness at constant intramuscular fat content

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatty acid composition; Intramuscular fat; Lipogenic enzymes; Pig; Subcutaneous fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

KCNJ11 gene expression is associated to feed consumption and growth traits in Nelore beef cattle

Keywords: چربی داخل عضلانی; ADG; Average daily gain; BFT; Backfat thickness; DMI; Individual dry matter intake; EG; Efficiency of gain; FE; Feed efficiency; FFBW; Final fasting body weight; FCR; Feed conversion ratio; IFBW; Initial fasting body weight; IMF(%); Intramuscular fat; KI;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Association between FASN gene polymorphisms ultrasound carcass traits and intramuscular fat in Qinchuan cattle

Keywords: چربی داخل عضلانی; (SNPs); single nucleotide polymorphisms; (BF); back fat thickness; (REA); ultrasound loin muscle area; (IMF); intramuscular fat; (PCR); polymerase chain reaction; (HWE); Hardy-Weinberg equilibriums; (He); gene heterozygosity; (Ne); Effective allele number

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effects of pioglitazone hydrochloride and vitamin E on meat quality, antioxidant status and fatty acid profiles in finishing pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pioglitazone hydrochloride; Vitamin E; Intramuscular fat; PUFA; Antioxidant ability; Finishing pigs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Prediction of intramuscular fat content and shear force in Texel lamb loins using combinations of different X-ray computed tomography (CT) scanning techniques

Keywords: چربی داخل عضلانی; Spiral X-ray computed tomography; Lamb; Meat quality; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Vitamin A and marbling attributes: Intramuscular fat hyperplasia effects in cattle

Keywords: چربی داخل عضلانی; Cattle; Beef; Intramuscular fat; Adipocytes; Computer image analysis; Retinoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Identification of key microRNAs affecting drip loss in porcine longissimus dorsi by RNA-Seq

Keywords: چربی داخل عضلانی; miRNA; microRNAs; WHC; water holding capacity; IMF; intramuscular fat; cDNA; complementary DNA; QTLs; quantitative trait locus; GWAS; genome-wide association studies; GO; Gene Ontology; KEGG; Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes; Pig; Meat quality; Dri

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Estimation of the intramuscular fat content of m. longissimus thoracis in crossbred beef cattle based on live animal measurements

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Ultrasound; Blood parameters; Intramuscular fat; Selection;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Characteristics of Hanwoo cattle and health implications of consuming highly marbled Hanwoo beef

Keywords: چربی داخل عضلانی; Hanwoo; Marbling; Intramuscular fat; Consumer; Oleic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

miR-124-3p affects the formation of intramuscular fat through alterations in branched chain amino acid consumption in sheep

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; miRNAs; Branched chain amino acids; Sheep;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Application of Hyperspectral imaging to predict the pH, intramuscular fatty acid content and composition of lamb M. longissimus lumborum at 24 h post mortem

Keywords: چربی داخل عضلانی; Hyperspectral image analysis; Lamb; Intramuscular fat; Fatty acid composition; Chemometrics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Prediction of intramuscular fat content using CT scanning of packaged lamb cuts and relationships with meat eating quality

Keywords: چربی داخل عضلانی; Lamb; Meat quality; Intramuscular fat; Computed tomography;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Supplementation of sugar beet pulp and roasted canola seed in a concentrate diet altered carcass traits, muscle (longissimus dorsi) composition and meat sensory properties of Arabian fattening lambs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Arabian lambs; Roasted canola seed; Sugar beet pulp; Intramuscular fat; Sensory characteristics of meat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Association of NLK polymorphisms with intramuscular fat content and fatty acid composition traits in pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; NLK; Association; Intramuscular fat; Fatty acid; Pig

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Low intramuscular fat (but high in PUFA) content in cooked cured pork ham decreased Maillard reaction volatiles and pleasing aroma attributes

Keywords: چربی داخل عضلانی; Cooked cured pork ham; Odour-active aroma compounds; Intramuscular fat; Sensory attributes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه