کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888335 1628438 2018 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Grape pomace in ewes diet: Effects on meat quality and the fatty acid profile of their suckling lambs
ترجمه فارسی عنوان
تفاله انگور در رژیم های جو: اثرات بر کیفیت گوشت و اسید چرب اسانس شترمرغ
کلمات کلیدی
ADFSFAMUFALTLLBWHCWCLANDFTMRWHCWine by-productsCCWOBCFArumenic acid - اسید رمیکنconjugated linoleic acid - اسید لینولئیک کونژوگهFatty acid - اسید چربPolyunsaturated fatty acids - اسید چرب اشباع نشدهPUFA - اسید چرب چند غیراشباعsaturated fatty acids - اسیدهای چرب اشباع شدهmonounsaturated fatty acids - اسیدهای چرب غیر اشباعacid detergent fibre - الیاف پاک کننده اسیدbiohydrogenation - بیو هیدروژنLactating ewes - جوجه های شیردهWater holding capacity - ظرفیت نگهداری آبneutral detergent fibre - فیبر مواد شوینده خنثیFatty acid methyl ester - متیل استر اسید چربFAME یا fatty acid methyl esters - متیل استرهای اسید چربVaccenic acid - واکسن اسیدCold carcass weight - وزن لاشه سردhot carcass weight - وزن لاشه گرمIntramuscular fat - چربی داخل عضلانیtotal mixed ration - کل جیره مخلوط شدهMeat quality - کیفیت گوشتGrape pomace - گلوتن انگور
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تفاله انگور در رژیم های جو: اثرات بر کیفیت گوشت و اسید چرب اسانس شترمرغ
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 36-42
نویسندگان
, , , , , , ,