دانلود مقالات ISI درباره چربی داخل عضلانی + ترجمه فارسی

The effect of SCD and LEPR genetic polymorphisms on fat content and composition is maintained throughout fattening in Duroc pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Age; Fatty acids; Genetic marker; Intramuscular fat; Meat quality; Pork;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Influence of physicochemical parameters and high pressure processing on the volatile compounds of Serrano dry-cured ham after prolonged refrigerated storage

Keywords: چربی داخل عضلانی; Serrano dry-cured ham; Volatile compound; High pressure processing; Water activity; Salt; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Use of multiparametric magnetic resonance microscopy for discrimination among different processing protocols and anatomical positions of Slovenian dry-cured hams

Keywords: چربی داخل عضلانی; ADC; apparent diffusion coefficient; AUC; area under (the ROC) curve; BF; biceps femoris muscle; CPMG; Carr-Purcell-Meiboom-Gill; DWI; diffusion weighted imaging; FLASH; fast low-angle shot; IMF; intramuscular fat; IR; inversion recovery; MR; magnet

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Wagyu and the factors contributing to its beef quality: A Japanese industry overview

Keywords: چربی داخل عضلانی; Wagyu; Japanese Black; Marbling; Intramuscular fat; Oleic acid; History

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Cholesterol and fatty acid composition of longissimus thoracis from water buffalo (Bubalus bubalis) and Brahman-influenced cattle raised under savannah conditions

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef cattle; Cholesterol; Fatty acid; Intramuscular fat; Water buffalo;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

A polymorphism in the stearoyl-CoA desaturase gene promoter increases monounsaturated fatty acid content in dry-cured ham

Keywords: چربی داخل عضلانی; Dry-cured ham; Fatty acid composition; Genetic marker; Intramuscular fat; Meat quality; Pigs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Analysis of SPME or SBSE extracted volatile compounds from cooked cured pork ham differing in intramuscular fat profiles

Keywords: چربی داخل عضلانی; Cooked cured pork ham; Volatiles; Intramuscular fat; SPME; SBSE;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Dietary vitamin A restriction affects adipocyte differentiation and fatty acid composition of intramuscular fat in Iberian pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatty acid; Iberian pig; Intramuscular fat; Preadipocyte; Vitamin A;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Cloning of porcine GPIHBP1 gene and its tissue expression pattern and genetic effect on adipose traits

Keywords: چربی داخل عضلانی; ACTB; β-actin; BFT; back fat thickness; χ2; chi-square; GPIHBP1; glycosylphosphatidylinositol-anchored high density lipoprotein-binding protein 1; HWE; Hardy-Weinberg equilibrium; IMF; intramuscular fat; LPL; lipoprotein lipase; Ly6; lymphocyte antige

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Supra-nutritional vitamin E supplementation for 28 days before slaughter maximises muscle vitamin E concentration in finisher pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Meat quality; Muscle vitamin E; Pork; Vitamin E;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Localization and abundance of early markers of fat cell differentiation in the skeletal muscle of cattle during growth - Are DLK1-positive cells the origin of marbling flecks?

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; CEBPB; DLK1; Holstein; Japanese Black; Preadipocyte;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Novel variation in the FABP3 promoter and its association with fatness traits in pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatty acid binding protein; Intramuscular fat; Carcass; Duroc; Pietrain; Large White;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Research ArticleSarcopenia, intramuscular fat deposition, and visceral adiposity independently predict the outcomes of hepatocellular carcinoma

Keywords: چربی داخل عضلانی; HCC; hepatocellular carcinoma; BMI; body mass index; IMF; intramuscular fat; CT; computed tomography; BCLC; Barcelona Clinic Liver Cancer; HBV; hepatitis B virus; HCV; hepatitis C virus; L3; the third lumber vertebra; HU; Hounsfield units; SMI; skeletal m

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Genome-wide association study identifies three loci for intramuscular fat in Hanwoo (Korean cattle)

Keywords: چربی داخل عضلانی; Genome-wide association study; Intramuscular fat; Hanwoo;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Tissue expression pattern and polymorphism of G0S2 gene in porcine

Keywords: چربی داخل عضلانی; ATGL; adipose triglyceride lipase; ACTB; β actin; BFT; back fat thickness; χ2; Chi-square; CGI-58; comparative gene identification-58; G0S2; G0/G1 switch gene 2; HWE; Hardy-Weinberg equilibrium; IMF; intramuscular fat; qRT-PCR; quantitative reverse

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Intramuscular fat in the longissimus muscle is reduced in lambs from sires selected for leanness

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Lamb; Breeding value; Muscling; Fatness;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Detecting novel SNPs and breed-specific haplotypes at calpastatin gene in Iranian fat- and thin-tailed sheep breeds and their effects on protein structure

Keywords: چربی داخل عضلانی; CAST gene; calpastatin gene; SNP; single nucleotide polymorphism; PCR-SSCP; polymerase chain reaction single-stranded conformation polymorphism; QTL; quantitative trait loci; Gln; glutamine acid; Glu; glutamic acid; Asp; aspartic acid; Pro; proline acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Mutations in calpastatin and μ-calpain are associated with meat tenderness, flavor and juiciness in Hanwoo (Korean cattle): Molecular modeling of the effects of substitutions in the calpastatin/μ-calpain complex

Keywords: چربی داخل عضلانی; CAST; CAPN1; Tenderness; Shear force; Intramuscular fat; Hanwoo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Prediction of intramuscular fat levels in Texel lamb loins using X-ray computed tomography scanning

Keywords: چربی داخل عضلانی; X-ray computed tomography; Lamb; Meat quality; Intramuscular fat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of vitamin A depletion on fat deposition in finishing pigs, intramuscular fat content and gene expression in the longissimus muscle

Keywords: چربی داخل عضلانی; Carcass measurements; Growth; Intramuscular fat; Liver retinol; Vitamin A omission;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Marbling in the longissimus thoracis muscle from lean cattle breeds. Computer image analysis of fresh versus stained meat samples

Keywords: چربی داخل عضلانی; Charolais; Intramuscular fat; Limousine; Retinta; Optical method;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of a high dose of CLA in finishing pig diets on fat deposition and fatty acid composition in intramuscular fat and other fat depots

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatty acids; Intramuscular fat; Meat quality; Neutral lipids; Polar lipids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Carcass fat partitioning and meat quality of Alentejana and Barrosã young bulls fed high or low maize silage diets

Keywords: چربی داخل عضلانی; ADG; average daily gain; ADF; acid detergent fibre; DM; dry matter; DMI; dry matter intake; HCW; hot carcass weight; HS; high silage; InterMF; intermuscular fat; IMF; intramuscular fat; KKCF; kidney knob and channel fat; ML; muscle in the leg joint; NDF;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Use of linear regression and partial least square regression to predict intramuscular fat of pig loin computed tomography images

Keywords: چربی داخل عضلانی; Computed tomography; Intramuscular fat; Linear regression; Partial least square regression; Pork

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Electrically Induced Resistance Training in Individuals With Motor Complete Spinal Cord Injury

Keywords: چربی داخل عضلانی; Cell respiration; Electric stimulation; Paralysis; Rehabilitation; DXA; dual-energy x-ray absorptiometry; FES; functional electrical stimulation; HOMA; homeostatic model assessment; HOMA-IR; homeostatic model assessment calculated insulin resistance; HOMA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Application of NIRS for predicting fatty acids in intramuscular fat of rabbit

Keywords: چربی داخل عضلانی; fatty acids; intramuscular fat; NIRS; rabbit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Dose-dependent response of intramuscular fat accumulation in longissimus dorsi muscle of finishing pigs to dietary lysine levels

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Pig; Dietary amino acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Age-related changes in intramuscular and subcutaneous fat content and fatty acid composition in growing pigs using longitudinal data

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatty acid; Intramuscular fat; Meat quality; Oleic acid; Pigs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Do all the consumers accept marbling in the same way? The relationship between eating and visual acceptability of pork with different intramuscular fat content

Keywords: چربی داخل عضلانی; Consumers; Intramuscular fat; Marbling; Preferences; Segments; Sensory acceptability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of IGF-II (insulin-like growth factor-II) genotype on the quality of dry-cured hams and shoulders

Keywords: چربی داخل عضلانی; Dry-cured ham; Dry-cured shoulder; IGF-II; Subcutaneous fat; Intramuscular fat; Sensory traits;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

mt-COX1, mt-ND1 and CREBP are indicators of intramuscular fat content in Hanwoo (Korean cattle)

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; mt-COX1; mt-ND1; CREBP; Hanwoo;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of the type of forage supplied to ewes in pre- and post-partum periods on the meat fatty acids of suckling lambs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Hay; Grazing; Milk; Meat; Ewes; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Relationship between blood lipid indicators and fat content and composition in Duroc pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Blood biomarkers; Intramuscular fat; Subcutaneous fat; Pigs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Fatty acid profile of three adipose depots in seven Spanish breeds of suckling kids

Keywords: چربی داخل عضلانی; Goat; Intramuscular fat; Subcutaneous fat; Kidney knob fat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Depot-specific gene expression profiles during differentiation and transdifferentiation of bovine muscle satellite cells, and differentiation of preadipocytes

Keywords: چربی داخل عضلانی; MSC; Myogenic satellite cell; MFC; Myotube formed cell; ALC; Adipocyte-like cell; BS; Beef shank; LD; Longissimus dorsi; DP; Deep pectoral; SE; Semitendinosus; SF; Subcutaneous fat; IMF; Intramuscular fat; AF; Abdominal fat; Gene expression; Microarray; M

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Genetic and phenotypic analysis of meat quality traits in lamb and correlations to carcass composition

Keywords: چربی داخل عضلانی; Genetic parameters; pH and temperature decline; Ultimate pH; Intramuscular fat; Minolta meat colour; Ez-drip loss;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Seasonal changes and muscle type effect on the nutritional quality of intramuscular fat in Mirandesa-PDO veal

Keywords: چربی داخل عضلانی; ALA; α-linolenic acid; BCFA; branched-chain fatty acids; CLA; conjugated linoleic acid; CVD; cardiovascular diseases; FAME; fatty acid methyl esters; IMF; intramuscular fat; LA; linoleic acid; LL; longissimus lumborum muscle; LC-PUFA; long-chain polyunsa

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Marbling and ageing - Part 1. Sensory quality of pork

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pork; Marbling; Intramuscular fat; Ageing; Sensory quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Prediction of the intramuscular fat content in loin muscle of pig carcasses by quantitative time-resolved ultrasound

Keywords: چربی داخل عضلانی; Intramuscular fat; Muscle; Ultrasound; Spectrum; Cepstrum; Apparent integrated backscatter;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of leptin, DGAT1 and TG gene polymorphisms on the intramuscular fat of Angus cattle in Hungary

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef cattle; Leptin; TG; DGAT1; PCR-RFLP; Intramuscular fat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The association between acyl-CoA synthetase (ACSL4) polymorphism and intramuscular fat content in (Landrace × Yorkshire) × Duroc pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pig; ACSL4; Polymorphism; Meat quality; Intramuscular fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Relationship between collagen characteristics, lipid content and raw and cooked texture of meat from young bulls of fifteen European breeds

Keywords: چربی داخل عضلانی; Cattle; M. longissimus thoracis; Sarcomere length; Intramuscular fat; Shear force; Compression

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Moisture and fat content, marbling level and color of boneless rib cut from Nellore steers varying in maturity and fatness

Keywords: چربی داخل عضلانی; Beef; Teeth maturity; Carcass fatness; Color; Intramuscular fat; Marbling

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The effects of DGAT1 and DGAT2 mRNA expression on fat deposition in fatty and lean breeds of pig

Keywords: چربی داخل عضلانی; Pig; Quantitative real-time PCR; DGAT gene; Intramuscular fat; Backfat thickness;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Low levels of dietary vitamin A increase intramuscular fat content and polyunsaturated fatty acid proportion in liver from lean pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Vitamin A; Intramuscular fat; Fat quality; Pig;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of dietary protein/carbohydrate ratio on fat deposition and gene expression of peroxisome proliferator activated receptor γ and heart fatty acid-binding protein of finishing pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Protein/carbohydrate ratio; Intramuscular fat; Pigs; Peroxisome proliferator activated receptor γ; Heart fatty acid-binding protein;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of an elevated monounsaturated fat diet on pork carcass and meat quality traits and tissue fatty acid composition from York-crossed barrows and gilts

Keywords: چربی داخل عضلانی; Monounsaturated fatty acids; Carcass; Pork quality; Intramuscular fat; Subcutaneous fat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effect of the FABP3 and LEPR gene polymorphisms and expression levels on intramuscular fat (IMF) content and fat cover degree in pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fatness traits; FABP3; LEPR; Intramuscular fat; Gene expression; Pig;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Perilipin 1 and perilipin 2 protein localization and gene expression study in skeletal muscles of European cross-breed pigs with different intramuscular fat contents

Keywords: چربی داخل عضلانی; Perilipin; Intramuscular fat; Pigs; Immunofluorescence; Gene expression; Meat quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

H-FABP and LEPR gene expression profile in skeletal muscles and liver during ontogenesis in various breeds of pigs

Keywords: چربی داخل عضلانی; Fat metabolism; Heart fatty acid binding protein; Intramuscular fat; Leptin receptor, Pig

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه