دانلود مقالات ISI درباره ارزش غذایی + ترجمه فارسی

Physicochemical properties, nutritional value and techno-functional properties of goldenberry (Physalis peruviana) waste powder concise title: Composition of goldenberry juice waste

Keywords: ارزش غذایی; Physicochemical properties; Nutritional value; Techno-functional properties; Amino acids; Minerals; Goldenberry waste powder;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

A comparative proteomic characterization and nutritional assessment of naturally- and artificially-cultivated Cordyceps sinensis

Keywords: ارزش غذایی; Naturally- and artificially-cultivated Cordyceps sinensis; Nutritional value; Mass-spectrometry; Label-free quantification proteomics; Metabolomics; PCA; Principal component analysis; GO; Gene ontology Terms; iBAQ; intensity based absolute quantification;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 51 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Future prospects of Ziziphus mauritiana in alleviating household food insecurity and illnesses in arid and semi-arid areas: A review

Keywords: ارزش غذایی; Climate change; Environmental management; Food security; Income source; Nutritional value; Value addition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Dry matter yield and forage quality traits of oat (Avena sativa L.) under integrative use of microbial and synthetic source of nitrogen

Keywords: ارزش غذایی; DMY; dry matter yield; MMC; mineral matter contents; CF; crude fibre; CP; crude protein; CPY; crude protein yield; TDCPY; total digestible crude protein yield; Dry matter; Nitrogen; Inoculum; Nutritional value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

A comprehensive analysis of alginate content and biochemical composition of leftover pulp from brown seaweed Sargassum wightii

Keywords: ارزش غذایی; Alginate; Biochemical composition; Leftover pulp; Nutritional value; Sargassum wightii; Seasonal changes; Seaweeds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Nutritional evaluation of Kedrostis africana (L.) Cogn: An edible wild plant of South Africa

Keywords: ارزش غذایی; Kedrostis africana; Proximate analysis; Nutritional value; ICP-OES; Edible wild plant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Enhancement of nutritional and bioactive compounds by in vitro culture of wild Fragaria vesca L. vegetative parts

Keywords: ارزش غذایی; Fragaria vesca L.; In vitro culture; Nutritional value; Phenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Surface coating changes the physiological and biochemical impacts of nano-TiO2 in basil (Ocimum basilicum) plants

Keywords: ارزش غذایی; TiO2 nanoparticles; Surface coating; Basil; Uptake; Nutritional value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ReviewReview: Nutrient density and nutritional value of meat products and non-meat foods high in protein

Keywords: ارزش غذایی; Protein; Nutrient density; Nutritional value; Meat products; Non-meat foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effect of cell wall characteristics on algae nutrient digestibility in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and African catfish (Clarus gariepinus)

Keywords: ارزش غذایی; Chlorella vulgaris; Arthrospira (spirulina) maxima; Nannochloropsis gaditana; Scenedesmus dimorphus; Nutritional value; Non-starch polysaccharides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Assessing the nutritional value of an enzymatically processed soybean meal in early juvenile red drum, Sciaenops ocellatus L

Keywords: ارزش غذایی; aquaculture; soybean; nutritional value; fishmeal; digestibility; red drum;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Nutritional value and proteases of Lentinus citrinus produced by solid state fermentation of lignocellulosic waste from tropical region

Keywords: ارزش غذایی; Edible mushroom; Basidiomata; Nutritional value; Proteases; Solid state fermentation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Application of Plackett–Burman design for the high production of some valuable metabolites in marine alga Nannochloropsis oculata

Keywords: ارزش غذایی; Plackett–Burman design; Nutritional value; Antioxidant activity; Nannochloropsis oculata; Artemia franciscana

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Proximate composition and lipid profile of red mullet (Mullus barbatus) from two sites of the Tyrrhenian and Adriatic seas (Italy): a seasonal differentiation

Keywords: ارزش غذایی; Fish composition; Mullus barbatus; Red mullet; Nutritional value; Proximate composition; Lipid profile; Cholesterol; Fatty acids; n-3 PUFA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Growth, bioaccumulation and fodder potentials of the seaweed Sargassum hemiphyllum grown in oyster and fish farms of South China

Keywords: ارزش غذایی; Aquaculture pollution; Integrated multi-trophic aquaculture (IMTA); Seaweed; Nutritional value; Bioaccumulation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Partial or total replacement of fish meal by solid state fermented soybean meal with Saccharomyces cerevisiae in diets for Indian prawn shrimp, Fenneropenaeus indicus, Postlarvae

Keywords: ارزش غذایی; ANFs; anti-nutritional factors; CSBM; commercial soybean meal; ECR; economical conversion rate; FBW; final body weight; FCR; feed conversion ratio; FM; fish meal; PL; postlarvae; PER; protein efficiency ratio; SSF-SBM; fermented soybean meal; SR; survival

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Selection of Macrocybe crassa mushroom for commercial production

Keywords: ارزش غذایی; Macrocybe crassa; Nutritional value; Productivity; Quality; Substrate;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Phenolic profiles and postharvest quality changes of fresh-cut radicchio (Cichorium intybus L.): nutrient value in fresh vs. stored leaves

Keywords: ارزش غذایی; VQ; visual quality; pMA; passive modified atmosphere; fw; fresh weight; HPLC; high performance liquid chromatography; UV; ultraviolet; Vis.; visible; ESI-ITMSn; electrospray ionization multistage ion trap mass spectrometry; 5-O-Caffeoylquinic acid (PubChe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Intake, digestibility, performance, and carcass traits of rams provided with dehydrated passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) peel, as a substitute of Tifton 85 (Cynodon spp.)

Keywords: ارزش غذایی; Byproduct; Dry-lot; Fiber; Nutritional value; Performance; Residue;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Donner un nouvel avenir au pain dans le cadre d'une alimentation durable et préventive

Keywords: ارزش غذایی; Pains; Valeur nutritionnelle; Intolérances au gluten; Nutrition préventive; Alimentation durable; Breads; Nutritional value; Gluten intolerances; Preventive nutrition; Sustainable food system;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Biofortification of sweet potato for food and nutrition security in South Africa

Keywords: ارزش غذایی; Nutritional value; Security crop; Sweet potato; Vitamin A deficiency

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Exploring the potential nutraceutical values of durian (Durio zibethinus L.) - An exotic tropical fruit

Keywords: ارزش غذایی; Exotic fruits; Consumers; Durian; Nutritional value; Bioactive compounds; Toxicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Low Light During Grain Filling Stage Deteriorates Rice Cooking Quality, but not Nutritional Value

Keywords: ارزش غذایی; cooking quality; essential amino acid; low light; nutritional value; protein; rapid visco-analyzer value; rice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Hydrolysis of Atlantic salmon (Salmo salar) rest raw materials—Effect of raw material and processing on composition, nutritional value, and potential bioactive peptides in the hydrolysates

Keywords: ارزش غذایی; Enzymatic hydrolysis; Salmon; Viscera; Rest raw material; Nutritional value; Bioactive motifs

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Effects of dietary organic and inorganic selenium on the growth, selenium concentration and meat quality of juvenile grouper Epinephelus malabaricus

Keywords: ارزش غذایی; Selenium; Grouper; Nutritional value; Meat quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Short communicationNutritional composition, antioxidant activity and phenolic compounds of wild Taraxacum sect. Ruderalia

Keywords: ارزش غذایی; Taraxacum sect. Ruderalia; Wild; Nutritional value; Antioxidants contribution;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ReviewAn overview of the nutritional value of beef and lamb meat from South America

Keywords: ارزش غذایی; Nutritional value; Beef; Lamb; South America;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of autochthonous Prunus avium cultivars from Campania Region

Keywords: ارزش غذایی; Prunus avium cvs; Nutritional value; LC-MS/MS phenol profile; Antioxidant activity; Cytotoxicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Nutritional composition of the farmed edible bird's nest (Collocalia fuciphaga) in Thailand

Keywords: ارزش غذایی; Edible bird's nest; Collocalia fuciphaga; Nutritional value; Essential sulfur amino acid composition; Mineral composition; Thailand; Food composition; Food analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemical compositions and nutritional value of Asian hard clam (Meretrix lusoria) from the coast of Andaman Sea

Keywords: ارزش غذایی; Asian hard clam; Meretrix lusoria; Chemical compositions; Nutritional value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Biomass production by novel strains of Yarrowia lipolytica using raw glycerol, derived from biodiesel production

Keywords: ارزش غذایی; Single cell protein (SCP); Biomass; Yarrowia lipolytica; Raw glycerol; Nutritional value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Halophyte crop cultivation: The case for Salicornia and Sarcocornia

Keywords: ارزش غذایی; Cash crop halophytes; Salinity; Agrotechniques; Cultivation systems; Harvesting; Flowering; Nutritional value; N-fertilization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phytochemical Screening, DNA Fingerprinting, and Nutritional Value of Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng

Keywords: ارزش غذایی; Plectranthus amboinicus; DNA fingerprinting; phytochemical screening; nutritional value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Relationship between the nutritional value of fatty acid profile and the morphometric characteristics of milk fat globules in ewe's milk

Keywords: ارزش غذایی; Nutritional value; Ewe's milk; Milk fat globules; Fatty acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Analysis of 20 trace and minor elements in soy and dairy yogurts by ICP-MS

Keywords: ارزش غذایی; Yogurt; Soy; Trace elements; ICP-MS; Microwave digestion; Nutritional value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Chemical composition and nutritional value of the most widely appreciated cultivated mushrooms: An inter-species comparative study

Keywords: ارزش غذایی; Worldwide cultivated mushrooms; Nutritional value; Sugars; Fatty acids; Tocopherols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The response of rice grain quality to ozone exposure during growth depends on ozone level and genotype

Keywords: ارزش غذایی; Global change; Food security; Air pollution; Nutritional value; Cereals;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Exopolysaccharides, proteins and lipids in Pleurotus pulmonarius submerged culture using different carbon sources

Keywords: ارزش غذایی; Pleurotus pulmonarius; Submerged culture; Carbon source; Nutritional value; Exopolysaccharide production;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The barrier properties and potential use of recycled-LDPE films as a packaging material to preserve the quality of Jalapeño peppers by modified atmospheres

Keywords: ارزش غذایی; Film permeability; Permeation rate; Modified atmosphere packaging; Postharvest quality; Nutritional value; Capsicum annuum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

ReviewSketch of the edible bird's nest and its important bioactivities

Keywords: ارزش غذایی; Edible bird's nest; Characterization; Bioactivity; Nutritional value; Medicinal value;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Amino acid and fatty acid compositions of Agrocybe chaxingu, an edible mushroom

Keywords: ارزش غذایی; Agrocybe chaxingu; Edible mushroom; Nutritional value; Amino acid profile; Fatty acid; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Improving fruit quality, nutritional value and yield of Zaghloul dates by the application of organic and/or mineral fertilizers

Keywords: ارزش غذایی; Organic fertilizer; Mineral fertilizer; Fruit quality; Nutritional value; Date palm

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Association of financial or professional conflict of interest to research outcomes on health risks or nutritional assessment studies of genetically modified products

Keywords: ارزش غذایی; Conflict of interest; Health risk; Nutritional value; Genetically modified plants; GMOs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Valorization of wild strawberry-tree fruits (Arbutus unedo L.) through nutritional assessment and natural production data

Keywords: ارزش غذایی; Wild exotic fruits; Strawberry-tree fruits; Arbutus unedo L.; Nutritional value; Bioactive compounds; Natural production;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Ruminal degradability, digestibility, energy content, and influence on nitrogen turnover of various Mediterranean by-products in fat-tailed Awassi sheep

Keywords: ارزش غذایی; ADFom; acid detergent fiber; aNDFom; neutral detergent fiber; CP; crude protein; DM; dry matter; EE; ether extract; OM; organic matter; CF; crude fiber; ME; metabolizable energy; DMD; apparent dry matter digestibility; DOMD; apparently digestible organic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

ReviewChemical composition and quality loss during technological treatment in coho salmon (Oncorhynchus kisutch)

Keywords: ارزش غذایی; Oncorhynchus kisutch; Wild; Farmed; Chemical composition; Nutritional value; Processing; Storage; Quality loss;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Stressed food – The impact of abiotic environmental stresses on crop quality

Keywords: ارزش غذایی; Global change; Crop production; Nutritional value; Stress adaptation; Food security; Crop quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Shelf life of embryo culture media: Buffering potential of media apparently not the determining factor

Keywords: ارزش غذایی; Culture media; Expiration; Buffering capacity; Nutritional value; Shelf life

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Phaseolin diversity as a possible strategy to improve the nutritional value of common beans (Phaseolus vulgaris)

Keywords: ارزش غذایی; Common bean; Phaseolin diversity; Sulphur amino acid; Nutritional value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Strawberry-tree, blackthorn and rose fruits: Detailed characterisation in nutrients and phytochemicals with antioxidant properties

Keywords: ارزش غذایی; Wild fruits; Nutritional value; Phytochemicals; Bioactive properties

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه