دانلود مقالات ISI درباره پرولامین + ترجمه فارسی

ترکیب پروتئین دانه برنج تاثیرات وسیعی بر روی پخت و پز برنج و کیفیت غذا

Rice grain protein composition influences instrumental measures of rice cooking and eating quality

Keywords: پرولامین; Oryza sativa; Grain quality; Prolamin; Texture; AAC; apparent amylose content; AACC; American Association of Cereal Chemists; ACN; acetonitrile; CV; coefficient of variation; GI; glycaemic index; GT; gelatinisation temperature; HPLC; high-performance liqu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارتباط کوتاه: تأثیر منابع پروتئولیتیک مختلف در هنگام تخمیر سیلاژهای دانه ذرت بازسازی شده

Short communication: Influence of various proteolytic sources during fermentation of reconstituted corn grain silages

Keywords: پرولامین; fermentation; prolamin; protein matrix; starch digestibility;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اکسیداسیون پرولین باعث کاهش ایمنی فعال و ساختار پرولامین جو می شود

Oxidation of proline decreases immunoreactivity and alters structure of barley prolamin

Keywords: پرولامین; Barley; Hordein; Proline oxidation; Proline; Gluten-free; Metal-catalyzed oxidation; Prolamin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تغییرات حلالیت پروتئین ذرت در طول اکستروژن و نیکستامالیزاس سنتی برای پردازش طرتیلاسیون: مطالعه ای با استفاده از کروماتوگرافی انحراف اندازه

Corn proteins solubility changes during extrusion and traditional nixtamalization for tortilla processing: A study using size exclusion chromatography

Keywords: پرولامین; Corn; Protein; Prolamin; Tortilla; Solubility; Nixtamalization; Extrusion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

گلوتلین و پرولامین، اجزای مختلف پروتئین برنج، فعالیت های آنتی اکسیدانی آنتی اکسیدان را به طور متفاوتی اعمال می کنند

Glutelin and prolamin, different components of rice protein, exert differently in vitro antioxidant activities

Keywords: پرولامین; Glutelin; Prolamin; Antioxidant activity; In vitro digestion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

جذب کافیرین روی رزین های یونی: مطالعات ایزوترم و جنبشی

Kafirin adsorption on ion-exchange resins: Isotherm and kinetic studies

Keywords: پرولامین; Kafirin; Prolamin; Chromatography; Adsorption isotherm; Kinetics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

نکته فنی: روش اصلاح شده برای تعیین پروتئین پرولامین در ذرت خشک و رطوبت

Technical note: A modified method to quantify prolamin proteins in dry and high-moisture corn

Keywords: پرولامین; prolamin; high-moisture corn; starch degradability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Rice protein prolamin promotes anti-leukemia immunity and inhibits leukemia growth in vivo

Keywords: پرولامین; Rice; Prolamin; Leukemia; Immunomodulation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Fermentation and aerobic stability of rehydrated corn grain silage treated with different doses of Lactobacillus buchneri or a combination of Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici

Keywords: پرولامین; fermentation end-product; ruminal in situ DM degradability; prolamin; corn grain;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Optimisation and standardisation of extraction and HPLC analysis of rice grain protein

Keywords: پرولامین; Rice; Oryza sativa; Grain; Eating quality; Protein; Prolamin; GlutelinACN, acetonitrile; DTT, dithiothreitol; EDTA, ethylenediaminetetraacetic acid; HMW-GS, high molecular weight glutenin subunits; HPCE, high performance capillary electrophoresis; HPLC, h

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Barley γ3-hordein: Glycosylation at an atypical site, disulfide bridge analysis, and reactivity with IgE from patients allergic to wheat

Keywords: پرولامین; CAM; carbamidomethylated; DIG; digoxigenin; IHHWP; immediate hypersensitivity to hydrolyzed wheat protein; LMW-GS; low molecular weight glutenin subunit; TFMS; trifluoromethanesulfonic acid; WDEIA; wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis; Disulfide b

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Selection of a monoclonal antibody for detection of gliadins and glutenins: A step towards reliable gluten quantification

Keywords: پرولامین; Monoclonal antibodies; ELISA; Prolamin; Deamidated glutenLMW, low molecular weight; HMW, high molecular weight; GS, glutenin subunits; ELISA, enzyme-linked immunosorbent assay; mAbs, monoclonal antibodies; IgG, immunoglobulin G; IgM, immunoglobulin M

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Malt hydrolysates for gluten-free applications: Autolytic and proline endopeptidase assisted removal of prolamins from wheat, barley and rye

Keywords: پرولامین; Gluten-free; Prolamin; Proline endopeptidase (PEP); Proteolysis; AN-PEP; Proline-specific endopeptidase from Aspergillus niger; SDS-PAGE; Sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis; SEC; Size exclusion chromatography; FAN; Free amino nitro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

A highly sensitive real-time PCR system for quantification of wheat contamination in gluten-free food for celiac patients

Keywords: پرولامین; Quantitative real-time PCR (Q-PCR); SYBR® Green I; DNA; Prolamin; Wheat (Triticum durum, Triticum aestivum); Extraction method for nucleic acids; Celiac disease; Gluten-free food; R5 ELISA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Fractionation and characterization of teff proteins

Keywords: پرولامین; Teff; Sorghum; Prolamin; Electrophoresis2-D, two-dimensional; AL + GL, albumins + globulins; ATP, adenosine triphosphate; DTT, 1,4-dithiothreitol; IEF, isoelectric focusing; IPG, immobilized pH gradient; kDA, kilo Daltons; LMWNC, low molecular weight nitr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Genetic analysis of cysteine-poor prolamin polypeptides reduced in the endosperm of the rice esp1 mutant

Keywords: پرولامین; MALDI-TOF MS; Mutant; Prolamin; Rice; Starchy endosperm; Storage protein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

A study of the in vitro protein digestibility of indica and japonica cultivars

Keywords: پرولامین; pH-drop method; Protein digestibility; Indica and japonica rices; Prolamin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Prolamin, a rice protein, augments anti-leukaemia immune response

Keywords: پرولامین; Rice; Prolamin; Anti-leukaemia immunityBCA, bicinchoninic acid; CD, celiac disease; CHAPS, 3[3-cholaminopropyl diethylammonio]-1-propane sulfonate; 2-DE, two-dimensional electrophoresis; FBS, foetal bovine serum; IFN-γ, interferon-gamma; PBMC-CM, mononucl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

O-glycosylation of protein subpopulations in alcohol-extracted rice proteins

Keywords: پرولامین; Mucin type; O-GlcNAc; O-glycosylation; Prolamin; RiceasialoOSM, asialo ovine submaxillary mucin; endo-α-GalNAcase, endo-α-N-acetylgalactosaminidase; HPAEC-PAD, high-pressure anion exchange chromatography-pulsed amperometric detection; NP-HPLC, normal phas

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Analysis of barley contamination in oats using R5 and ω-gliadin antibodies

Keywords: پرولامین; Oats; Barley; Prolamin; Gluten; ELISAELISA, enzyme linked immunosorbent assay; TMB, tetramethylbenzidine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Monoclonal antibody-based competitive assay for the sensitive detection of coeliac disease toxic prolamins

Keywords: پرولامین; ELISA; enzyme-linked immunosorbent assay; CD; coeliac disease; PWG; Prolamin Working Group; ALP; alkaline phosphatase; pNPP; p-nitrophenyl phosphate; HRP; horse radish peroxidase; TMB; tetramethyl benzidine; SATA; N-succinimidyl-S-acetylthioacetate; PBS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه