شیر خام

در این صفحه تعداد 195 مقاله تخصصی درباره شیر خام که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.

مقالات ISI شیر خام (ترجمه نشده)

مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.

Immunothérapie orale au laitÂ : cru ou cuitÂ ?

Keywords: شیر خام; Enfant; Allergie aux protéines de lait de vache; Immunothérapie orale; Lait cru; Lait cuit; Pediatrics; Cow's milk allergy; Oral immunotherapy; Raw milk; Baked milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Aflatoxin M1 contamination in raw milk from major milk-producing areas of China during four seasons of 2016

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Raw milk; Season; China;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

PCR-DGGE markers for qualitative profiling of microbiota in raw milk and ripened cheeses

Keywords: شیر خام; Marker; PCR-DGGE; Microbiota; Raw milk; Cheese;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Matching portable NIRS instruments for in situ monitoring indicators of milk composition

Keywords: شیر خام; MEMS-NIR; Raw milk; In-situ NIRS analysis; Standardization; Calibration transfer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Listeria monocytogenes in raw milk, milking equipment and dairy workers: Molecular characterization and antimicrobial resistance patterns

Keywords: شیر خام; Raw milk; Equipment; Farm worker; Listeria monocytogenes; Antimicrobial resistance;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Short communication: Influence of preserving factors on detection of Î²-lactamase in raw bovine milk

Keywords: شیر خام; pretreatment; Î²-lactamase; raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Short communication: Improved method for centrifugal recovery of bacteria from raw milk applied to sensitive real-time quantitative PCR detection of Salmonella spp.1

Keywords: شیر خام; raw milk; bacteria; partitioning; recovery;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Seasonal study of aflatoxin M1 contamination in milk of four dairy species in Yazd, Iran

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Raw milk; Dairy species; Seasonal variation; Iran

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Prevalence and pathogenic potential of Escherichia coli isolates from raw milk and raw milk cheese in Egypt

Keywords: شیر خام; Escherichia coli; Pathogenic potential; Raw milk; Raw milk cheese;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Short communication: The effect of raw milk cooling on sensory perception and shelf life of high-temperature, short-time (HTST)-pasteurized skim milk

Keywords: شیر خام; milk; raw milk; cooling; pasteurization; shelf life; consumer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Analysis of 13 kinds of steroid hormones in raw milk using modified QuEChERS method combined with UPLC-QTOF-MS

Keywords: شیر خام; UPLC-QTOF-MS; raw milk; QuEChERS; steroid hormones; acidic alumina;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Rapid detection of Streptococcus uberis in raw milk by loop-mediated isothermal amplification

Keywords: شیر خام; loop-mediated isothermal amplification (LAMP); Streptococcus uberis; mastitis; raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Invited review: Artisanal Mexican cheeses

Keywords: شیر خام; artisanal Mexican cheese; raw milk; pasteurized milk; protected designation of origin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

A survey of seasonal variations of aflatoxin M1 in raw milk in Tangshan region of China during 2012-2014

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Raw milk; Seasonal variation; Tangshan region;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Enterobacteriaceae species during manufacturing and ripening of semi-hard and soft raw ewe's milk cheese: Gas production capacity

Keywords: شیر خام; Enterobacteriaceae; Cheese; Raw milk; Ripening; Early blowing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Effect of the addition of phytosterols and tocopherols on Streptococcus thermophilus robustness during industrial manufacture and ripening of a functional cheese as evaluated by qPCR and RT-qPCR

Keywords: شیر خام; AHA; American Heart Association; C; control; Ct; threshold cycle; Cu; curd; C7d; C cheese ripened for 7Â days at 4Â Â°C; F; functional; FAMEs; fatty acid methyl esters; F7d; F cheese ripened for 7Â days at 4Â Â°C; HPLC; high-pressure liquid chromatography

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Development of a triplex real-time PCR assay for the simultaneous detection of Clostridium beijerinckii, Clostridium sporogenes and Clostridium tyrobutyricum in milk

Keywords: شیر خام; Clostridium beijerinckii; Clostridium sporogenes; Clostridium tyrobutyricum; TaqMan® real-time quantitative PCR; Triplex real-time PCR; Raw milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Prevalence, characterization, and antimicrobial resistance of Yersinia species and Yersinia enterocolitica isolated from raw milk in farm bulk tanks

Keywords: شیر خام; Yersinia spp.; virulence gene; bioserotype; antimicrobial resistance; raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Quantification of aflatoxin M1 in raw milk by a core-shell column on a conventional HPLC with large volume injection and step gradient elution

Keywords: شیر خام; HPLC-FLD; Aflatoxin M1; Immunoaffinity column cleanup; Core-shell column; Step gradient elution; Raw milk; Aflatoxin M1 (PubChem CID: 15558498); Acetonitrile (PubChem CID: 6342);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Raw milk; Heat treated milk; Milk products; ELISA; Serbia

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Simultaneous determination of 38 veterinary antibiotic residues in raw milk by UPLC–MS/MS

Keywords: شیر خام; Veterinary antibiotics; Multiclass analysis; Raw milk; UPLC–MS/MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Comparison of eight different agars for the recovery of clinically relevant non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli from baby spinach, cilantro, alfalfa sprouts and raw milk

Keywords: شیر خام; Bacteriological agar; STEC; Fresh produce; Raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

A Novel Potentiometric Sensor Based on 1,2-Bis(N'-benzoylthioureido)benzene and Reduced Graphene Oxide for Determination of Lead (II) Cation in Raw Milk

Keywords: شیر خام; Potentiometric sensor; lead (II) cation; 1,2-Bis(N'-benzolthioureido)benzene; Reduced graphene oxide; raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

FTIR-ATR determination of solid non fat (SNF) in raw milk using PLS and SVM chemometric methods

Keywords: شیر خام; Raw milk; Solid non fat; Quantification; ATR-MIR; PLS; SVM;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Seasonal effect on aflatoxin M1 contamination in raw and UHT milk from Croatia

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Raw milk; UHT milk; ELISA; Croatia;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Rapid Detection of Aflatoxin M1 by Immunochromatography Combined with Enrichment Based on Immunomagnetic Nanobead

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; Immunomagnetic nanobeads; Enrichment; Immunochromatography; Raw milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

High-throughput sequencing of microbial communities in Poro cheese, an artisanal Mexican cheese

Keywords: شیر خام; Artisanal cheese; Microbial communities; Pyrosequencing; Raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Quantitative detection of Listeria monocytogenes in raw milk and soft cheeses: Culture-independent versus liquid- and solid-based culture-dependent real time PCR approaches

Keywords: شیر خام; Listeria monocytogenes; Most Probable Number (MPN); Real time PCR; Raw milk; Soft cheese;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

In vivo application and dynamics of lactic acid bacteria for the four-season production of Vastedda-like cheese

Keywords: شیر خام; Fermentation; Lactic acid bacteria; Pilot plant; Raw milk; Starter cultures; Traditional cheese

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Pilot survey of raw whole milk in China for Listeria monocytogenes using PCR

Keywords: شیر خام; Listeria monocytogenes; Raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Short communicationSeasonal variation of aflatoxin M1 in raw milk from the Yangtze River Delta region of China

Keywords: شیر خام; Seasonal variation; Aflatoxin M1; Raw milk; Yangtze River Delta;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Short communicationMRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey

Keywords: شیر خام; Staphylococcus aureus; MRSA; Raw milk; Dairy products; Dairy workers;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Monitoring of foodborne pathogenic bacteria in vending machine raw milk in Piedmont, Italy

Keywords: شیر خام; Raw milk; Foodborne pathogenic bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Behavior of Escherichia coli O26:H11 in the presence of Hafnia alvei in a model cheese ecosystem

Keywords: شیر خام; Shiga-toxin producing Escherichia coli; Hafnia alvei; Cheese; Raw milk; Interactions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Raw milk-associated foodborne infections: A scoring system for the risk-based categorisation of raw dairy farms

Keywords: شیر خام; Raw milk; Expert elicitation; Milking hygiene; Foodborne infection

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Incorporation of Listeria monocytogenes strains in raw milk biofilms

Keywords: شیر خام; 16S rRNA gene; Biofilm; Citrobacter freundii; Lactococcus lactis; Listeria monocytogenes; Raw milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Microbiology of raw milk in New Zealand

Keywords: شیر خام; New Zealand; Raw milk; Microbiology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Implication of food safety measures on microbiological quality of raw and pasteurized milk

Keywords: شیر خام; Microbiological quality; Raw milk; Pasteurized milk; Pre-requisite programs; HACCP;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Survey of raw milk cheeses for microbiological quality and prevalence of foodborne pathogens

Keywords: شیر خام; Cheese; Raw milk; Food safety;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Occurrence of aflatoxin M1 in some samples of UHT, raw & pasteurized milk from Indian states of Karnataka and Tamilnadu

Keywords: شیر خام; Aflatoxin M1; UHT milk; Raw milk; HPLC; India;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

An attempt of applying the electrical properties for the evaluation of milk fat content of raw milk

Keywords: شیر خام; Raw milk; Evaluation of milk fat content; Electrical properties; Correlation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of ultrasound alone or ultrasound coupled with CO2 on the chemical composition, cheese-making properties and sensory traits of raw milk

Keywords: شیر خام; High-power ultrasound; Raw milk; Carbon dioxide; Cheese-making properties; Off-flavours

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

No seasonal effect on culturable pseudomonads in fresh milks from cattle herds

Keywords: شیر خام; raw milk; cheese; Pseudomonas;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Biodiversity and growth dynamics of lactic acid bacteria in artisanal PDO Ossau-Iraty cheeses made from raw ewe's milk with different starters

Keywords: شیر خام; Lactic acid bacteria; Rep-PCR; Specific PCR; Growth dynamic; Ewe's milk cheese; Raw milk;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Generic and rapid determination of veterinary drug residues and other contaminants in raw milk by ultra performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry

Keywords: شیر خام; Generic; Multi-class; Veterinary drug; Contaminant; Ultra performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry (UPLC–MS/MS); Raw milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The fate of indigenous microbiota, starter cultures, Escherichia coli, Listeria innocua and Staphylococcus aureus in Danish raw milk and cheeses determined by pyrosequencing and quantitative real time (qRT)-PCR

Keywords: شیر خام; Raw milk; Raw milk cheese; Pyrosequencing; Quantitative real time (qRT)-PCR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes in Norwegian raw milk cheese production

Keywords: شیر خام; Staphylococcus aureus; Listeria monocytogenes; Raw milk; Cheese

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Molecular analysis of bacterial communities in raw cow milk and the impact of refrigeration on its structure and dynamics

Keywords: شیر خام; Raw milk; Microbial dynamics; Psychrotolerant; DGGE; 16S rRNA gene; Actinobacteria; Pseudomonadales

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Shift from farm to dairy tank milk microbiota revealed by a polyphasic approach is independent from geographical origin

Keywords: شیر خام; Raw milk; Microbiota; FTIR; Direct sequencing