Keywords: پروتئین سبوس برنج; By-product of rice milling; Rice bran protein; Protein extraction; Degree of milling; Rice protein fractions;
مقالات ISI پروتئین سبوس برنج (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Flaxseed gum; Rice bran protein; Complex coacervation; Turbidity; Interaction;
Inhibition of gelatinized rice starch retrogradation by rice bran protein hydrolysates
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Enzymatic hydrolysis; Rice starch; Retrogradation; Recrystallization; Structure;
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Enzymatic hydrolysates; Antioxidant peptides;
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Microwave-assisted extraction; Antioxidant; In vitro digestibility; Response surface methodology
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Protein quality; Vegetable protein; Protein digestibility corrected amino acid score;
Rheological and structural properties of rice bran protein-flaxseed (Linum usitatissimum L.) gum complex coacervates
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Complex coacervate; Flaxseed gum; Rice bran protein; Rheological properties; Zeta potential;
Preparation and functional properties of rice bran proteins from heat-stabilized defatted rice bran
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Preparation; Functional properties;
Preparation and characterization of protein from heat-stabilized rice bran using hydrothermal cooking combined with amylase pretreatment
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Hydrothermal cooking; Amylase pretreatment; Physicochemical properties; Emulsifying property
Fortification of dietary biopolymers-based packaging material with bioactive plant extracts
Keywords: پروتئین سبوس برنج; ABTS; radical scavenging capacity; ARRE; anthocyanin-rich red raspberry extract; BBE; blueberry extract; BHT; butylated hydroxytoluene; CLE; clove extract; CMC; carboxymethylcellulose; CME; cinnamon extract; DPPH; (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) free rad
Precipitation of rice bran protein using carrageenan and alginate
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Rice bran protein; Carrageenan; Alginate; Precipitation
Effect of preparation conditions on composition and sensory aroma characteristics of acid hydrolyzed rice bran protein concentrate
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Aroma; Protein hydrolysate; Drying; Rice bran protein
Antioxidative properties of partially purified barley hordein, rice bran protein fractions and their hydrolysates
Keywords: پروتئین سبوس برنج; Antioxidative properties; Barley hordein; Rice bran protein; Hydrolysates