کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277750 464380 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel active bionanocomposite film incorporating rosemary essential oil and nanoclay into chitosan
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A novel active bionanocomposite film incorporating rosemary essential oil and nanoclay into chitosan
چکیده انگلیسی
► Preparing a functional bionanocomposite containing nanoclay and rosemary from chitosan. ► Studying combined effect of nanoparticle and essential oil on film properties. ► Decreasing water sensitivity of chitosan-based films with incorporating nanoclay and rosemary essential oil. ► Improving the mechanical properties of the films using nanoclay and the essential oil. ► Improving antibacterial and total phenol content of the nanocomposite using the essential oil.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 111, Issue 2, July 2012, Pages 343-350
نویسندگان
, , ,