کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10277780 | 464381 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Heat transfer modelling in a ventilated cavity loaded with food product: Application to a refrigerated vehicle
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Heat transfer modelling in a ventilated cavity loaded with food product: Application to a refrigerated vehicle Heat transfer modelling in a ventilated cavity loaded with food product: Application to a refrigerated vehicle](/preview/png/10277780.png)
چکیده انگلیسی
⺠A simplified model is developed for heat transfer in refrigerated vehicles. ⺠The model allows the prediction of temperature of the front and rear loads. ⺠Air infiltration during door openings is also considered. ⺠Data of real transport of fruits and frozen foods are used for model validation. ⺠Good agreement is obtained.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 113, Issue 3, December 2012, Pages 389-398
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 113, Issue 3, December 2012, Pages 389-398
نویسندگان
M.H. Hoang, O. Laguerre, J. Moureh, D. Flick,